ポークチャップ・プレート。
久しぶりにポークチャップ。
お肉はいつもの薄切り肉、たまねぎたっぷりにしました。
焼いたらケチャップやはちみつなどを混ぜたタレをからめます。
簡単で美味しい。
ポークチャップでワンプレート。
付け合わせはスパゲティーサラダ。
太め（１・８㎜）のもちもち麺で作りました。
材料メモ
パスタ…１００g
きゅうり…１本
人参…４分の１本
ハム…４枚
サラダ油…小さじ２
A
マヨネーズ…大さじ４くらい（好みでプラス）
レモン汁…小さじ２
砂糖…小さじ１
塩・こしょう…少々
作り方
１）麺を表示通りにゆでる。
ざるに取り、ボウルに入れてサラダ油を混ぜてほぐす。
２）きゅうりと人参はせん切り、塩少々（分量外）してもむ。
ハムは半分に切り、細切りする。
３）１）に２）とＡを加えて和える。
と、ほうれん草の白和え。
なすの麺つゆがけ。
なすは多めの油で揚げ焼き。大根おろしをのせて麺つゆをかけます。
これ 大好き＾＾
具だくさんお味噌汁は
たまねぎ、じゃがいも、大根、人参とマイタケ。
きのうの晩ごはん。
たまねぎたっぷり、ポークチャップ。
材料（２人分）
豚薄切り肉（肩ロース）…１８０g
たまねぎ…２分の１個
サラダ油…少々
パセリ…少々（みじん切り）
A（混ぜる）
ケチャップ…大さじ２
はちみつ・醤油・酒…各大さじ１
にんにく…１片（すりおろし）
水…大さじ２分の１
作り方
１）たまねぎは７～８㎜幅にくし形に切る。
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ６００W１～２分加熱する。
２）フライパンに油を熱し、肉を１枚ずつ広げて中火で両面を焼く。
焼けたら端に寄せ、１）を加えて炒める。
３）火を弱め、Aをまわし入れてからめる。
器に盛り、パセリをふる。
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