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焼き豚丼。
青い空に白い雲、スカッと晴れてます。
台風の進路が気になりますが・・・今日も暑い1日になりそうです。
娘と孫と晩ごはん、2日め。
リクエストは焼き豚。
漬けてオーブンで焼きます。
(前日の)コロッケのように手間がかかりません^^
みーちゃんが食べてくれるか心配でしたが、細切りにしたらモリモリ食べてくれました!
お昼に近くのちびっこ交流広場(室内)に行って、
友達とたくさん遊んだのでお腹が空いたのだと思います。
お肉の漬け汁は小鍋で温めてソースに。
もやしとピーマンのナムル。
野菜をさっとゆでて、熱いうちに和えたら冷蔵庫で冷やしました。
材料
もやし…200g
人参…2~3cm(せん切り)
ピーマン(大)…1個(せん切り)
薄口醤油…大さじ2
ごま油…大さじ1
にんにく…少々(みじん切り)
お味噌汁はわかめ、豆腐、揚げ。
みーちゃんだけ、スイカも食べました 笑
果物が大好き。
今日もお出かけらしいけど、子どもは元気。
疲れ知らずです。
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