お祝い お祝い返し 高級燻製マヨネーズ3点セット[い] お中元 御中元 暑中見舞い ギフト 内祝 出産内祝 お返し 送料無料 出産内祝い 出産 内祝い 調味料 おしゃれ 新築祝い ギフトセット 男性 女性 ランキング 3000円 新築内祝い お礼 香典返し 手土産 結婚祝い 結婚内祝い
楽天市場
長いもと大葉の肉巻きカツ。と、夏野菜で。土用干し。
梅雨明けして暑い日が続いてます。
長いもの肉巻きカツ。
薄切りの豚肉の上に大葉をのせて。
梅肉を塗ったら長いもをのせてくるっと巻きます。
衣をつけて揚げ焼き。
梅風味でさっぱりのカツ。
長いもシャキシャキ美味しいです。
農協の夏野菜で。
なすと甘長とうがらしの揚げびたし。
よーく冷やして。
漬け汁
醤油・水…各３分の1カップ
酒・みりん…各大さじ１
砂糖…大さじ２分の１
酢…大さじ２
ごま油…小さじ１
※なすだけだと６～８本くらい。
ピーマンは竹輪と煮ました。
ピーマンを縦切り、ヘタとワタを取りました。
まるごと煮てもOK！
材料
ピーマン…４個
竹輪…２本
だし…２００ml
みりん・醤油…各大さじ１
砂糖…小さじ１
生姜…１片（せん切り）
・落し蓋をして１０～１２分煮る。
きゅうりなどのスティック野菜は
”勘田亀吉”さんの燻製わさびマヨで。
お味噌汁はエノキと豆腐。
夏野菜をたっぷり晩ごはん。
土用干し。
いいお天気が続きますように＾＾
長いもと大葉の肉巻きカツ。
材料（２人分）
豚薄切り肉…１０枚
大葉…１０枚
長いも…約１００g
梅干し…１個（大）
塩・こしょう…各少々
水溶きてんぷら粉
天ぷら粉…５０g
水…８０ml
パン粉…適量
サラダ油…適量
レモン…２切れ（くし形）
作り方
１）長いもは１cm角で５cm長さの棒状に切る。（１０本準備）
梅干しは種を取り、細かく刻む。
２）肉を広げて大葉をのせて梅肉を塗る。
長いもをのせて手前から巻く。
残りも同様に巻き、塩とこしょうをする。
３）２）を水溶きてんぷら粉にくぐらせ、パン粉をつける。 フライパンに油を２㎝くらいの高さに入れ、１７０℃できつね色になるまで揚げ焼きする。
４）油をきって器に盛り、レモンを添える。
こちらをポチッとよろしくお願いします。
どうも有難うございました。