スティックチキンのピリ辛焼き。ラベンダーの寄せ植え。
今朝はどんより、曇り空。
お昼からは晴れそうです。
鶏むね肉で。
棒状に切ったお肉に粉をまぶして焼きます。
からめるたれにコチュジャンでピリ辛！
ごはんがすすみます＾＾
もやしときゅうりの中華サラダ。
いつもは春雨も入れますよ。
焼きなすに大根おろしとちりめんじゃこ。
だし醤油で。
チンゲン菜としめじとわかめの中華スープ。
豆板醤でピリ辛。
今シーズン初のすいか。
お昼も食べたので少しだけ＾＾
きのうの晩ごはん。
ラベンダーとペチュニアなど５種類の苗で寄せ植えを作りました。
ペチュニア・ギュギュ ダブルイエローが八重咲で可愛い。
園芸屋さんでどれを選ぼうか・・・
ものすごく迷いましたよ。
スティックチキンのピリ辛焼き。
材料（２人分）
鶏むね肉…１枚
下味
塩…小さじ４分の１
ブラップペパー…少々
生姜・にんにく…各小さじ２分の１（すりおろし）
小麦粉・片栗粉…各大さじ２
サラダ油…大さじ２
A（混ぜておく）
コチュジャン・砂糖…大さじ１・５
酒・醤油・酢…大さじ１
水…大さじ２分の１
作り方
１）肉は皮を取り除き、棒状に切る。
下味をもみこみ、しばらく置く。
２）パットに小麦粉と片栗粉を混ぜる。
３）フライパンに油を熱し、肉に２）の粉をまぶして中火でこんがり焼く。
弱火にし、Aをまわし入れて手早く絡める。
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