『あじフライ定食。母の日プレゼント。』

今日も暑そうです。朝から強い日差し。

お天気は下り坂で、夜は雨予報。

あじフライで和定食。

大きなあじの三枚おろし。

衣をつけてどーんと揚げました。

大きいので高めの温度で揚げてます。（190℃）

サクサクッ！

せん切りキャベツを添えて、タルタルソースをつけました＾＾

小松菜と人参のごま和え。

人参もさっとゆでておきます。

新ごぼうの醤油漬け。

材料

新ごぼう…２本

醤油…大さじ３

砂糖・酒・酢…各大さじ２

赤唐辛子…1本

ごぼうは皮をむいて５cmの長さに切り、太い部分は縦半分に切り、水にさらす。

小鍋に調味料を煮立てたらごぼうを加え、２分ほど煮て粗熱が取れたら、保存袋に移し漬けておく。

ピーマンのだし粉炒め。

茅乃舎のだしを袋を破って、薄口醤油もプラス。

お味噌汁はわかめ、豆腐、揚げ。

少し前にみーちゃんにプレゼントしました。

はらぺこあおむしの栽培セット。（ミニトマトとひまわり）

真っ白な鉢にシールを貼り、種を植えて育てるもの。

小さな小さな芽が出てすごく喜んでました！

見えるかな？

次女からの母の日プレゼント。

初めて作ったフラワーアレンジメントを＾＾

（ひまわりの花びらが取れてしまったけど…）

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