すずきとあさりのアクアパッツァ。

お昼からお天気は下り坂ですが・・・

きのうより暖かくなるそうです。

スキレットで熱々アクアパッツァ。

国産　砂抜き済みのあさりを見つけたので、

すぐにアクアパッツァに決めました！

切り身は２切れともフライパンで焼き、そのあとスキレットに分けます。

このスープがなんとも言えない美味しさ。

あさりあってのアクアパッツァですよね。

材料（１人分）

すずきの切り身…１切れ

あさり（砂抜き済）…８０～１００g

ミニトマト…５個

にんにく…２分の１片（みじん切り）

オリーブオイル…大さじ２分の１

水…１００ml

白ワイン…大さじ１

塩・こしょう…適量

パセリ…適量（みじん切り）

作り方

『スキレットでたらとあさりのアクアパッツァ。しいたけの肉詰め。』

ピーマンのチーズ焼き。

鶏ひき肉ときのこを炒めて詰めてます。

チーズをのせてオーブントースターで。

材料（４個分）

ピーマン…２個（縦半分に切り、種とわたを取り出す）

鶏ひき肉…５０ｇ

しめじ・エノキ…各５０ｇ

酒・醤油・みりん…各大さじ２分の１

砂糖…小さじ１

溶けるチーズ…３０ｇ

ほうれん草とコーン入りポテトサラダ。

オレンジは前日と同じように切りました。

ナイフがあれば意外とすぐにできますよ。

と、ベーコンと野菜のスープ。

相変わらず、夜遅くに映画鑑賞の日々。

このごろprimevideoをお休みしてDisney+　笑

スターウォーズシリーズを復習しつつ、新たにスピンオフ作品も。

タイタニックも見始めてます。（長いので日にちを分けて）

いい映画は何度でも観てしまう・・・

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