焼き鮭の献立（ひとりごはん）。
台風が近づいて、だんだん風が強くなってきました。
お昼から雨予報。
ひとり晩ごはん。
銀鮭を焼いてお味噌汁を作って、小さなおかずをいろいろと。
鮭はいつでも食べれるように冷凍しています。
ちょうどすだちがあったので。
常備菜の定番、ひじきの煮物。
さつま揚げ、れんこんやお豆も入れて具だくさん。
大好きな卵焼き。
少し甘め、白だしを混ぜて。
２回に分けて食べます＾＾
卵焼き
材料
卵…３個
砂糖・水…各大さじ１
白だし…小さじ２
塩…少々
主人がアボカドが苦手なので、
ここぞとばかりムキエビとアボカドのサラダを作りました 笑
アボカド、美味しいのに・・・
実は次女も苦手です。
材料
ムキエビ（小）…１０個 （ゆでる）
アボカド…１個
ミニトマト…４～５個
レモン汁…少々
マヨネーズ…大さじ１
塩・こしょう…各少々
パセリ…適量（みじん切り）
つるむらさきは前日ゆでた残りをおひたしにしました。
と、白菜のお漬物（市販）。
きのうの晩ごはんは焼き鮭定食。
庭の片づけの後のごはんで、もりもり食べちゃいました！
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