カップのレアチーズケーキ（レシピ）とバナナのシフォン・プレート。
よく晴れてとてもいいお天気。
朝から日差しが強くて暑いくらいです。
ひんやりのデザートを作りました。
カップのレアチーズケーキ。
カップで作るから失敗なし＾＾
切り分ける手間もいらなくて、おすそ分けにも便利。
混ぜて型に入れてゼラチンで固めます。
下にクッキー生地を敷いたり
ブルーベリーのソースをかけると本格的になりますね。
これはチーズ生地だけ。果物をのせました。
いい具合に固まって良かったです。
実は・・・
またまた シフォンケーキを焼いたんです 笑
バナナをブレンダーでなめらかにつぶし、生地に混ぜて焼きました。
おやつは、
冷たいレアチーズケーキとバナナのシフォンケーキの組み合わせ＾＾
カップのレアチーズケーキ。
材料（プリンカップ４～５個分）
クリームチーズ…２００g
グラニュー糖…６０g
ヨーグルト（無糖）…１００g
レモン果汁…小さじ２
クックゼラチン…５g
生クリーム…１００g
フルーツ…適宜
作り方
１）ボウルにクリームチーズを入れて、レンジ６００Wで３０秒ほど温めて柔らかくする。
なめらかになるまで泡だて器で練り混ぜる。
２）グラニュー糖、ヨーグルトを加えてよく混ぜ、レモン果汁を加えて混ぜる。
３）ゼラチンに５０mlのお湯を加えてよく溶かし、２）に加えて混ぜる。
さらに生クリームを加えて混ぜ、型に入れる。
４）冷蔵庫で冷やし固める。
好みのフルーツを食べやすく切って飾る。
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