お肉が続いたので…ぶりのカレーパウダー焼き。
夕べは雨がよく降りました。
やっと止んで、お昼からは晴れそうです。
娘たちと晩ごはんでお肉続きだったので、お魚にしました。
ぶりのカレーパウダー焼き。
塩とカレーパウダーで下味、粉をまぶしてフライパンで焼きました。
カレーパウダーはHouseの商品で
様々なスパイスが入っていてとても便利。
お魚の臭みを感じないですよ。
白菜と厚揚げと小かぶの煮物。
焼肉で残った野菜で１品。
なすと万願寺とうがらしの味噌炒め。
材料
なす・・・・・２本（乱切り）
万願寺とうがらし・・・・・２本（食べやすくぶつ切り）
サラダ油・・・・・大さじ１
A（混ぜておく）
味噌・酒・砂糖・・・・・各大さじ１
お味噌汁は小松菜とエノキ。
この組み合わせ いいな～と思ってまたまた作りました！（ドラマ：おいしい給食より）
お姉ちゃんと電気屋さんへパソコン選びに行きました。
MACにするか それとも今のままのWindowsにするか。
iPhoneを使っているのでお店の人も娘もMACを勧めるだけど・・・
結局決めれなくて、
今日また違うお店へ行って話を聞こうかなと思ってます。
ぶりのカレーパウダー焼き。
材料（２人分）
ぶりの切り身・・・・・２切れ
塩・・・・・小さじ２分の１
カレーパウダー・・・・・小さじ１
小麦粉・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大さじ２分の１
作り方
１） ぶりは塩少々し（分量外）、しばらく置いて出てきた水けをふく。
塩とカレーパウダーを全体にまぶしておく。
２） １）に粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、盛りつけたときに上になる方を下に並べて焼く。
焼けたら裏返して焼き、器に盛る。
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