牛ももステーキ と ガーリックバターライス。
雨が降ってとても寒いです。
急いでファンヒーターを出さないと。
特にお祝い事があったわけではありませんが・・・
お肉を焼きました＾＾
牛もも肉でステーキ。
お肉に塩とこしょうをしたら
フライパンにサラダ油とバターを入れ 香ばしく焦げ目がつくように焼きます。
強火で一気に。
そんなに高いお肉でもなかったのに やわらかくてとても美味しかったです。
お肉焼くだけ でも豪華な１品。
ガーリックバターライスを作りました。
カリカリのにんにくが好きなのでたっぷり混ぜて。
こういうごはんはいつもより食べすぎてしまいます。
きのこのミルクスープは
Nozomiさんがすごく気に入ってくださっているスープ。
牛乳１００% とろみがついて体があったまります。
半沢直樹が終わり primevideoで海外ドラマ チャックも見終わり・・・・
先週から またまた海外ドラマ This is us を見てます。
３０代後半の三つ子の人生を中心に 彼らの周囲の人々のかかわりを描いた作品。
２０１９年９月～２０２０年３月 シーズン４までが放送。
心温まる 毎回感動のドラマです。
気になってネタバレを見てしまったり 笑
しばらく 夜更かしが続きそう・・・
ガーリックバターライス。
材料（２人分）
ごはん・・・・・４００g
にんにく・・・・・２片（薄切り）
サラダ油・・・・・大さじ１
バター・・・・・１５g
薄口しょうゆ・・・・・大さじ２分の１
こしょう・・・・・少々
作り方
１） フライパンに油を熱し にんにくを並べ 焼き色がつくまで焼く。
いったん取り出す。
２） １）のフライパンにバターを溶かし ごはんを炒める。
バターがなじんだら 醤油とこしょうで味つけ 取り出しておいたにんにくを混ぜる。
※ 牛ステーキは 肉１枚につきサラダ油大さじ２分の１とバター５gを入れて焼きます。
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