あじのカレームニエルとミルクスープ。
あじのムニエル。
粉にカレー粉と粉チーズを混ぜました。
三枚おろしで骨抜きしてるので 食べやすいです。
お造りにしてもいいくらいに新鮮で 身がやわらか。
カレーの香りのムニエルです。
大根とりんごのサラダ。
瀬戸内 かんきつドレッシングをかけました。
このドレッシング いよかん、ゆず、レモン使用のさっぱりドレッシングです。
スープはこってりミルクスープ。
冬の定番スープ。
材料（２人分）
じゃがいも（小）・・・・・２個
たまねぎ・・・・・２分の１個
しめじ・・・・・５０g
ベーコン・・・・・２枚
とろみ具合がちょうどいい、このレシピで作ってます→★
きのうの晩ごはん。
あじのカレームニエル。
材料（２人分）
あじ（三枚おろし）・・・・・２尾分
あらびき塩こしょう・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・大さじ２分の１
A（パットに混ぜておく）
薄力粉・粉チーズ・・・・・各大さじ１
カレー粉・・・・・小さじ２分の１
作り方
１） あじは骨抜きし 塩少々（分量外）してしばらく置き 出てきた水けをふく。
あらびき塩こしょうをする。
２） フライパンにオリーブオイルを熱し 1)にAをまぶして 弱めの中火でこんがり焼く。
（片面約３分）
※ Aが足りない時は足してください。
友達から・・・
世田谷、菊ヶ瀬さんの献上銘菓が届きました♪
栗最中 と ひとつぶ栗のセット。
どちらも明治神宮献上品だそうです。
中に大きな栗が入っていて とても上品で贅沢な和菓子。
秋を感じながら、みんなで美味しくいただいてます♪
次女の旦那さん、意外に甘いものが好きで たいそう気に入ったようす＾＾
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どうもありがとうございました。