ハロウィン、かぼちゃのラザニア風。
ハッピーハロウィン。
遅ればせながら・・・笑
地元の栗南瓜がまるごとあったので
かぼちゃの料理を と思って こんなのを作りました。
かぼちゃのラザニア風。
かぼちゃをラザニアに見立てて。
ミートソース→かぼちゃ→ホワイトソース→かぼちゃ→ミートソース→ホワイトソース、
と重ね チーズをのせてオーブンで焼きました。
ソースは市販の缶を使って 時間短縮。
缶のダブル使い・・・これが意外に美味しいんです＾＾
かぼちゃは薄切りにし、オリーブオイルで炒めておきます。
オーブンで１０分焼いたらできあがり。
グツグツ熱々を スプーンで取り分けます♪
缶を使うから ほんと簡単！
娘は なすで作ってみたいって。
余裕があれば手作りソースで。
ブロッコリーとマイタケのペンネを添えました。
カリッとにんにくと唐辛子入り。
スープはあさりのコンソメスープ。
今年はゆっくりかぼちゃのお菓子も作れずじまい・・・
去年の１０月は、スティック かぼちゃのチーズケーキを作ってました→★
ハロウィン関係なく
残ったかぼちゃでお菓子を作りたいです＾＾
かぼちゃのラザニア風。
材料（３～４人分）
かぼちゃ・・・・・４分の１個
ミートソース（市販）・・・・・１缶（２９０g）
ホワイトソース（市販）・・・・・１缶（２９０g）
溶けるチーズ・・・・・４０g
ドライパセリ・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・大さじ１
作り方
１） かぼちゃは種とワタを取り除き ５㎜程度の厚さの薄切りで１６枚を準備する。
フライパンにオリーブオイルを熱し 両面を焼く。
２） 耐熱容器にミートソースの半量→かぼちゃ８枚→ホワイトソースの半量→かぼちゃ８枚→残りのミートソースを順に重ねる。（上図）
最後に残りのホワイトソースをのせ チーズを散らし ドライパセリをふる。
３） ２２０℃に熱したオーブンで約１０分焼く。
※ ソースはどちらも塗り広げるように。
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