サーモンいくら丼。
ちょっぴり贅沢などんぶり。
長女が北海道から
カニと一緒に送ってくれた生いくらしょうゆ漬け。
おかげでこんなどんぶりを作ることができました♪
一粒一粒がつやつやのピッカピカ。
普段はできないいくら丼、大好きなサーモンもプラス。
サーモンにはだししょうゆをかけます。
おうちだししょうゆ→★
次女も大好きなので食べてもらい、残りのいくらはお土産に持って帰ってもらいました。
大喜び・・・笑
副菜は２品。
もやしとピーマンのピリ辛あえ。
材料（２～３人分）
もやし・・・・・２分の１袋
ピーマン・・・・２個
かにかま・・・・・２分の１パック（約４０g）
酢・しょうゆ・・・・・各大さじ１
ごま油・・・・・小さじ１
豆板醤・・・・・少々
もやしとピーマン（細切り）はさっとゆで かにかまは裂く。
と、さつまいもとレーズンのサラダ。
ヨーグルトとマヨネーズと塩こしょうで味つけです。
サーモンいくら丼には、お味噌汁よりおすましを。
豆腐ととろろ昆布ととすだち。
この３日間は贅沢な晩ごはんになりました。
ほんとに長女のおかげです＾＾
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