鶏肉と大根の八方だし煮。さんまの塩焼き。
レシピブログさん
フーディストアワード2019スペシャルBOX モニターの 八方だしを使って。
手羽元と大根の煮物を作りました。
ミツカンの八方だし・・・
届いてから、きんぴらはいつもこれで味つけてます。
だし巻きも美味しく作ることができました。
おひたし 炊き込みごはん 魚の煮つけ・・・料理のベースに使える優れもの。
八方だし＋鶏肉のおだし それに生姜をきかせて美味しい煮物ができました。
次の日にできる煮こごりも好きです＾＾
メインはさんまの塩焼き。
副菜に人参とたまねぎのサラダ。
ローストしたくるみ入り。
お味噌汁はキャベツと人参としめじ。
きのうはさんま定食。
実家から届いた梨も。
今シーズンはよく食べました＾＾
鶏肉と大根の八方だし煮。
材料（３人分）
手羽元・・・・・９本
大根・・・・・２００g
生姜・・・・・１片（せん切り）
万能ねぎ・・・・・適量（小口切り）
A
水・・・・・２００ml
ミツカン 八方だし・・・・・５０ml
みりん・・・・・大さじ１
作り方
１） 手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
大根は皮をむいて１㎝厚さのいちょう切りにし 水で下茹でしておく。
２） 鍋にAと生姜を入れて火にかけ 煮立ったら１）の肉と大根を入れて落し蓋をする。
弱めの中火で１５分ほど煮る。
３） 器に盛り ねぎを散らす。
こちらをポチッとよろしくお願いします。
どうもありがとうございました。