豚の冷しゃぶサラダ。
豚しょうが焼きの予定でしたが・・・
家族の希望で冷しゃぶに変更。
ゆでた春キャベツと貝割れを混ぜて盛り、その上にお肉。
大根おろしをのせました。
みんなのお気に入り、ゆずぽん酢をつけながらいただきます。
ゆでるとき 熱湯に塩と酒を入れるのがポイント。
（レシピは甘酢っぱねぎたれ）
副菜は１品。
根菜と竹輪の和風サラダ。
黒ごまを散らして。
お味噌汁はたまねぎとじゃがいもとしいたけと油揚げ。
白菜の漬物（市販）も添えて冷しゃぶ定食。
暑い日にぴったりメニュー。
きのうも準備楽ちんごはんでした。
今日は娘が旦那さんの実家に行くので、ちょっとゆっくりできそう＾＾
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