プルコギと野菜のレタス包み～♪
サニーレタスでプルコギと野菜を包み 口を大きく開けてパクッ！
お肉は下味をもみこみ 強火でさっと炒めるだけ。
包む野菜をいろいろ取り揃えて。
貝割れ、人参、白髪ねぎなど。
こんな風に食べると楽しい～♪
ますます食欲が増します＾＾
なんたって準備が楽ちん。
けんちん汁。
里芋ゴロゴロ具だくさんで食べるお汁。
一汁一菜・・・だけどボリューム満点。
野菜もたっぷり。
きのうはそんな晩ごはんでした。
プルコギと野菜のレタス包み。
材料（２人分）
牛切り落とし肉・・・・・２００g
ごま油・・・・・大さじ２分の１（炒め用）
サニーレタス・・・・・適量
きゅうり・・・・・１本
貝割れ・・・・・２分の１パック
人参・・・・・２～３㎝
長ねぎ・・・・・２分の１本
A 肉の下味
酒・しょうゆ・・・・・各大さじ２
砂糖・ごま油・・・・・各大さじ１
にんにく・・・・・１片（すりおろし）
ごま・・・・・大さじ１
作り方
１） 肉は食べやすく切り Aをもみこむ。（２０～３０分）
２） 貝割れは根元を切り落とし きゅうりは細切りにする。
人参はせん切りにし 塩少々し（分量外）しばらくおき 水けを絞る。
長ねぎは芯を取り除き、白髪ねぎにする。
３） フライパンにごま油を熱し １）の肉を強火で炒める。
肉が焼けたら 野菜と器に盛る。
レタスに具を包んでいただく。
※ 野菜はお好みの物を。
土曜日は自治会の集会。
込み入った案件で いつもより遅くなり・・・(-_-;)
日曜日、ガーデニングをしようと思ったら雨降りで・・・
でも、ちょこっとプランターの草取りをしたのですっきり。
プリムラジュリアン いちごのミルフィーユ。
ドレス咲きビオラ プリマガール。
どちらもフリフリです＾＾
こちらをポチッとよろしくお願いします。
