鶏だし生姜鍋。長生きみそ汁を作ってみた♪
台風通過、きのうの晩ごはん。
前日のうちに材料を買っておきました。
もしも停電しても食べられるように、カセットコンロでお鍋。
市販の鶏だし生姜鍋スープは、生姜の香りが広がります。
豚肉と牛肉をしゃぶしゃぶと。
〆はちびまる子ちゃんパッケージの半生うどん。
外は嵐・・・
今季初のお鍋で体ぽかぽか温まりました。
そんなきのう、Amazonで購入した本が届きました。
自律神経の名医
順天堂大学 小林先生の 長生きみそ汁の本。
テレビでも紹介してたんですが・・・
しっかり見れなかったので買ったんです。
材料は４つ。
たまねぎ、赤みそ、白みそ、りんご酢を混ぜ
製氷皿に入れて冷凍し フォークで取り出して使います。
たまたま材料が全部ありました。
これは作らないと！
赤みそ・・・・・メラノイジン 抗酸化作用の成分
白みそ・・・・・ストレス軽減のGABAたっぷり
玉ねぎ・・・・・解毒効果たっぷり ケルセチン
りんご酢・・・・・余分な塩分を輩出するカリウム
（本文より抜粋）
スプーン１杯の白みそにはヨーグルト１００gと同じ量の乳酸菌が含まれるそうです。
このおみそ汁、便秘気味の次女にもすすめたいな～
さっそく作ってみました。
即席のおみそ汁ですが・・・
ものすごく美味しいです♪
レシピもたくさん載っているので作ってみようと思います＾＾
おみそ汁は好きなので、これは続けれるかも。
材料
玉ねぎ・・・・・１個（１５０g）すりおろし
赤みそ・白みそ・・・・各８０g
りんご酢・・・・・大さじ１
混ぜたら製氷皿に１０等分にし、１個あたりに１５０mlの湯を注ぐ。
※ １２等分にしたので１個当たり１２５mlの湯。(２人分で２５０ml）
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