サーモンのづけ丼で晩ごはん。簡単！フルーツゼリー。
わが家はサーモンが大好き。
づけ丼にしました。
シンプルな合わせだれに 漬けること１５分。
主人の好きな大葉をのせて。
モリモリいただけるどんぶりです♪
脂ののったサーモンがとろとろで美味しい～
お刺身で油淋鶏風を作ろうと思ってたけど・・・
特価のサーモンを見つけてづけ丼に変更。
材料（２人分）
温かいごはん・・・・・２膳分
刺身用サーモン（柵）・・・・・約２００g
大葉・・・・・適量
合わせだれ
しょうゆ・みりん・・・・・各大さじ１・５
生姜汁・・・・・・小さじ１
副菜２品は
さつまいもの甘煮 と ほうれん草としめじの白あえ。
お味噌汁は大根と若芽。
暑い日でもさっぱりいただける サーモンのづけ丼で晩ごはんでした。
そんなきのうは 夜な夜な こんなデザートを作りました＾＾
ジンジャーエールとフルーツ（缶）で作る
とっても簡単ゼリー。
フルーツミックス（缶）には みかんとパインと黄桃が入ってます。
そのまま入れるので 切ったりなどの手間がかかりません。
ぷるるん 冷やっこいデザート。
フルーツはお好みのものでアレンジ自由＾＾
フルーツゼリー
材料（１８０mlカップ・３個分）
ジンジャーエール・・・・・３００ml
砂糖（グラニュー糖）・・・・・２５～３０g
フルーツミックス（缶）・・・・・固形量 １００g
板ゼラチン・・・・・４枚（６g）
※ 板ゼラチンは冷水で戻す。
作り方
１） 小鍋にジンジャーエールの半量を入れ 火にかけ 煮立ったら砂糖を加えて煮溶かす。
火からおろし、板ゼラチンの水けを絞って加え ゴムベラで混ぜる。
２） １）をボウルに移し 底を冷水にあてながら静かに混ぜる。
とろみがついたら、ザルに取ったフルーツを加える。
３） 型に入れて２時間以上冷やす。
※ ２）でとろみがつきにくい時は 先に液だけカップに注ぎ 数分冷やしてから フルーツを入れても良いです。
フルーツが沈まないように作るときれいです。
生のキウイやパインは固まりにくいので注意。
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