オーブンでタンドリーチキン。洋食ごはん。
オリンピック、
またまた金メダル、おめでとうございます～！それにオリンピック新記録！
途中オランダにリードされヒヤヒヤ。 思わず がんばれ～って叫んだ・・・笑
女子カーリングにフィギュアに 楽しみが続きますね＾＾
そんなきのうの晩ごはん。
メインはタンドリーチキン。
ヨーグルトにつけこみ お肉やわらかジューシー。
以前作ったのより調味料を増やし、
フライパンだと焦げやすいのでオーブンで焼くことにしました。
タンドリーチキン、バージョンアップ♪
生ハム入りのポテトサラダなどを添えて。
もう１品は 切り干し大根の煮物。
地元の農家さん作、天日干しの切り干し大根で作りました。
いつものより太いので とても歯ごたえがあります。
残っていたかぼちゃでポタージュスープ。
かぼちゃが少なかったので薄めであっさり。
きのうの晩ごはんは洋食。
もうちょっとお肉を食べたかったくらいでした・・・笑
オーブンでタンドリーチキン
材料（２人分）
鶏もも肉・・・・・１枚（約３００g）
A 下味
プレーンヨーグルト・・・・・大さじ３
ケチャップ・レモン汁・・・・・各大さじ１
酒・しょうゆ・サラダ油・・・・・各小さじ１
カレー粉・・・・・大さじ１
塩・・・・・小さじ２分の１
にんにく・生姜・・・・・各１片（すりおろし）
たまねぎ（小）・・・・・４分の１個（すりおろし）
作り方
１） 鶏肉は一口大（大きめ）に切る。
２） ボウルに肉とAを入れ 手でよくもみこむ。
ラップをして、半日くらい置いておく。
３） ２００℃に温めたオーブンで１５～２０分焼く。
こちらをポチッとよろしくお願いします。
どうもありがとうございました(^-^)ノ~~