オニオンリングの肉巻き照り焼き。晩ごはん。アメトピ掲載！
リング状のたまねぎに豚ばら薄切り肉を巻き、
照り焼きにしました。
今日は凝ってるな～ と主人・・・笑
でも、そうでもないです＾＾
バラ肉なので手でギュッと押さえると、その脂で簡単にくっつきます。
くるくる巻いてできあがり♪
粉をまぶして焼いあと、お気に入りの合わせ調味料をからめて。
ごはんのすすむこってりおかず。
シャキッとたまねぎがおいしい～
くり抜いた残りはスープで使用。
キャベツとお豆のさっぱりサラダを添えました。
副菜に厚揚げとピーマンのそぼろ煮。
レシピです→★
クタクタに煮たピーマンは、苦みがなくなり食べやすいです。
果物はキウイと柿。
きのうの晩ごはん。
オニオンリングの肉巻き照り焼き
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉・・・・・約２００g
たまねぎ・・・・・１個
薄力粉・・・・・適量
A 合わせ調味料（混ぜておく）
ケチャップ・・・・・大さじ２
はちみつ・・・・・大さじ１
しょうゆ・・・・・大さじ１
酒・・・・・大さじ１
にんにく・・・・・２分の１片（すりおろし）
作り方
１） たまねぎはヘタを切りおとし、６つに輪切りにする。（１cm程度の厚さ）
中を少しくりぬき、１つずつ肉を巻く。
２） １）に薄力粉を薄くまぶし フライパンに並べ 油をひかずに焼く。
両面がこんがり焼けたら 汚れた油をふき取り Aを回し入れ手早くからめる。
３） 器に盛り 残ったタレをかける。
※ たまねぎは大きめのものを使いました。
１日にアメーバトピックスに取り上げてもらいました。
そのときの「和風味♪トマトビーフシチュー」です。
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