鮭とイクラの親子寿司
スタッフドエッグのイクラの残りをお寿司に
春野菜のさやえんどうを散らし 大葉ものせて
緑いっぱい 鮭とイクラで親子寿司です
すし飯に混ぜた具は
焼いてほぐした鮭（甘塩） ちりめんじゃこ と ごま
シンプルです＾＾
そら豆も混ぜてもっと緑にしたかった・・・笑
売り切れでザンネン
たくさん作って 今日の娘のお弁当にはイクラなしで詰めました
苦手な大葉もなしです＾＾；
汁ものは野菜たっぷり豚汁 春キャベツ入り
先週も作ったところだけど・・・笑
まだまだあったか豚汁が美味しい
明日は一気に寒くなるそうですし 油断できませんね
白菜のお漬物と冷ややっこと
きのうの晩ごはんでした
鮭とイクラの親子寿司
材料（４人分）
寿司ご飯・・・・・２合分
A 混ぜる具
鮭の切り身（甘塩）・・・・・２切れ
ちりめんじゃこ・・・・・大さじ４
いりごま（白）・・・・・大さじ２
上にのせる具
イクラ・・・・・６０ｇ
さやえんどう・・・・・１０枚
大葉・・・・・１０枚
作り方
１） 鮭は魚グリルで焼き 小さめに身をほぐしておく。
ちりめんじゃこは酢少々（分量外）でからめておく。
さやえんどうはさっと塩ゆでし 斜めにせん切り 大葉もせん切りにする。
２） 寿司ご飯が人肌に冷めたら Aの具を混ぜる。
器に盛り さやえんどう 大葉 イクラを順に散らす。
