フラワーアレンジメント出張体験教室ブログにご訪問頂き、ありがとうございます。
神奈川県を中心に（平塚・茅ヶ崎・本厚木等）デイサービス様のアクティビティ等で、
フラワーアレンジメント出張体験教室の講師をしています、中藪 加奈子（なかやぶ かなこ）です。
今日は羽田先生のお料理教室に参加させていただきました！
羽田先生はお料理教室を25年間、
あなたと健康社の東条百合子先生から自然療法や健康料理を学ばれた、健康料理教室の大先輩です。
羽田先生を知ったのはブログです。
季節の野菜を使ったレシピがたくさん載っているので、いつも参考にさせていただいてました。
お料理教室のお申し込みお電話をドキドキしながらした時、
「赤ちゃん一緒でも大丈夫よ！お昼寝する気持ちでいらっしゃい。」
と優しく言ってくださり、ほっとしたことを覚えています。
実際にお会いして感じたことは、
羽田先生の笑顔、とっても素敵！！！！！
(緊張が飛んでゆきました！ )
そして、明るくハキハキと、台所でくるくる作業しながらも、お料理のコツやポイントをしっかり教えてくださいました。
さらに学びだけでなく、参加者全員で和気あいあいとした時間を過ごせてたのが楽しかったです。
楽しい空気を作りだす、先生の素敵なお人柄を感じました。(⌒▽⌒)
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【今日教わったメニュー】
・玄米粥
・車麩のあんかけ
・根菜とじゃこの炒り煮
・すまし汁
・いちご大福
・ミキ
いちご大福が手作りできるなんて…！衝撃！！何より全て美味しかったです！
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お教室中、羽田先生がとても大切なことを教えてくださいました。
「家庭料理はいちいち、お願いやお祈りしなくても大丈夫よ！家族のことを考えて、お料理を「作る」こと自体が、祈りのようなものよ。」
私はこの言葉を聞き、
あなたと健康料理教室に初めて伺った時を思い出しました。
お料理教室で、スタッフの皆様がくるくる動いている姿を初めて見たとき、
「なんだか神社の巫女さんのようだなあ！」と直感的に感じました。
作ること自体が、祈りのようなもの。
お願いしながら作らなくても、一生懸命作ること自体が家族の健康を願うことに直結してる。
あなけんのお教室で感じたことは、間違いではなかったのだと思いました。
改めて、先生のお言葉で、日々の生活こそ一生懸命営むことが重要だと感じました。
また、羽田先生に直接お会いでき、東城百合子先生の教えを継いで活動されていることに感銘を受けました。
次世代に向けた本当に尊い活動です。
日本の食文化や先人の知恵は、こうやって脈々と受け継がれていくのですね。
お料理教室では、体質改善にもつながる健康食料理を教えてくださいます。
神奈川県の藤沢でお教室を開催されていますので、
ご興味ある方は、ぜひ羽田先生の素敵な笑顔に会いに行くことをお勧めします！
母乳育児や離乳食の相談にも快く乗ってくださいました！とても勉強になりました！
先生のお庭に咲いていたという牡丹のお花。みずみずしさと香りに癒されました。
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