モニタープレゼントでいただいた
ハウス お酢と果汁のペーストビネ果
マスカット
を使った
レシピ掲載中
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「ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ」
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日々の我が子の様子を
写真におさめているのですが、
毎日いろんな顔を見せてくれ、
「あれ⁉️同一人物⁉️」ってなるほどです
親バカで
「めっちゃイケメンやん
」ってなる日もあれば、
」ってなる日もあれば、「なんちゅうオモロい顔してるん
」
」という感じで、
毎日楽しませてくれています
以下は
詳しいレシピなど掲載していきますので
ご活用してくださると嬉しいです
今回はモニタープレゼントしてくださった
お酢と果汁のペーストビネ果の
マスカット
を使ったレシピです
お手頃
水切りヨーグルトで
なめらかムース
【材料】（カップ4個分ほど）
〜ムース〜
水切りヨーグルト…45g
プレーンヨーグルト使用
ザルにキッチンペーパーを2枚ほど敷いた上に ヨーグルトを入れ、ザルの下にはボウルで
水分を受け止めるようにし、
一晩ほど置いておけば作れます
粉ゼラチン…4g
ゼラチン用のお水…16g
豆乳…100g
オリゴ糖…60g
生クリーム（私は植物性使用してますが、動物性でも
）…45g
）…45gレモン汁…2g
〜ビネ果ソース〜
ビネ果マスカット…大さじ1
オリゴ糖…小さじ1
オリゴ糖はそれぞれのご家庭のお好みで調節してくださいね【下準備】
・水切りヨーグルトを作っておく
・粉ゼラチンを水で10分ほどふやかしておく
【作り方】
①水切りヨーグルトをボウルに入れ、
ゴムベラでクリーム状に練る
②耐熱ボウルに豆乳の30g分だけと、
ふやかしておいたゼラチンを入れ、
600Wで30秒ほどレンチンして
ゼラチンを溶かす
③①のボウルに②を入れて、
ゴムベラで泡立たないように
ダマがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる
④ 氷水を入れたボウルでを用意し、③に
残りの豆乳とオリゴ糖、レモン汁を加え、
氷水のボウルで冷やしながら
とろみがつくまで混ぜ合わせる
⑤もう一つ氷水を入れたボウルを用意して、
別のボウルに生クリームを入れ、
同じように冷やしながら
ホイッパーなどでとろみがつくまでかき混ぜる
⑥④のボウルに⑤の生クリームを加えて、
ゴムベラで混ぜ合わせ、カップに注ぎ、
冷蔵庫で冷やし固める
⑦ビネ果マスカットをオリゴ糖で溶き、
固まった⑥の上に流し入れて完成
いただきまぁす
Special thanks
ハウス食品株式会社様
フーディーテーブル様
レシピブログ様
ヨーグルトなら
お手頃でクリームチーズ風に
ビネ果ソースが爽やかで
美しい色合いが出ます
オリゴ糖で腸内環境改善
優しい甘味で
ペロリといただけますょ
美味しく、楽しく、健康に
