簡単に出来ちゃう
リゾットのご紹介です
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きっちん ふぁみーゆ
（~Kitchen Famille~）
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『エスプレッソ・リゾット』
おうちごはん～リゾット編～
本場イタリアの味 が
いただけると聞いて
ソルレオーネの
エスプレッソ・リゾットのうちの
②種類を試してみることに
私が選んだのは
✅【イカスミのリゾット 】🦑
✅【サフラン風味きのこリゾット 】
どちらも一袋一人前となっています
イカスミのリゾットの中身を
出してみると、
細長いイタリア産のお米と
粉末状のソースが入っています
こちらの中身と
記載されている量のお水を入れたら、
お鍋で
分
分
しかもイカスミのリゾットの方は
電子レンジでも9分で
作れちゃいます
私はこちらに
＊ホタルイカ
＊ミックスビーンズ
＊三十三穀米
トッピングに
＊バジル
を加えました
イカスミのリゾットは
ヴェネツィアで親しまれています
新婚旅行の際も
リゾットを食したことがありますが、
こんなに簡単に出来て
本格的な味に出来るのは
素晴らしいなと感動しました
イカスミの風味と旨味が
しっかりと感じられます
次は
サフラン風味のきのこリゾット
こちらもお水を入れて
5分煮るだけ〜
サフランの鮮やかな黄色
風味が絶妙で
マッシュルームも入っていて
こちらも美味
私はこちらに
＊ひじき
＊カシューナッツ
＊パセリ
を加えています
アレンジも自由自在ですし、
なんと言っても
調理方法はお水を出すだけで
短時間調理
忙しい時や
夜食にアウトドア
またおうちパーティーでも
活用出来そうです
Special thanks
コエタス様
商品の詳細はコチラ
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元ホテル総料理長清水シェフ