こんにちはうへ

キレイは「食」から♪

食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。

 

北海道産の極太アスパラガスを見つけました~クローバー

 

選ぶポイントは断面ポイント

キレイな円形をしているのは新鮮です。

そして、穂先がしっかりしているものが良いですアスパラ

 

アスパラガスは疲労やむくみに効果的な食材です。

そして、カラダに潤いを与えてくれる効果があります。

乾燥肌や便秘解消にも効果が期待できる食材です^^

             

今回は、せっかくの極太!

家族も大好きな、丸ごとステーキでいただきました♡

 

オリーブオイルでソテーし、美味しいお塩とブラックペパーで仕上げて

シンプルにいただきますペロリ

ジューシーでとっても美味しいんですよ音符

オススメですウインク

 

 

 

 

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冷蔵庫にブロック豚ロースおぉ!

トンカツはいつでも人気ハート

だけれど、

揚げ物の気分ではないな~悩

 

なので、鶏肉でよく作るさっぱり煮を、豚さんで音符

 

酢は黒酢にして、生姜多めでこっくりさっぱりと

ご飯のすすむおかずです。

ゆで卵ももちろん入れて♡

 

私、大好きなんですペロリ ゆで卵ハート”4 半熟だともっと好きハート

多分、4個でも5個でも食べれるけど

2個までにしておきます。。。。笑

              

 豚肩ロース(700gくらい) は適度な大きさに切る。(厚めが美味しいです♪)

フライパンで両面に焼き色をつけ、鍋に移す。

生姜薄切り1片強、酒100cc、みりん50cc、水50ccをくわえて火にかけ

沸いたらアクを除いて火を弱め、10分くらい煮る。

黒酢100cc、醤油50ccをくわえて、蓋をして、煮汁が半量以下になるまで煮る。

煮てる途中でゆで卵は加えてね^^

 

甘めがお好みの方は、砂糖やはちみつで調整してくださいポイント

 

豚肉はビタミンB1が多く、疲労回復効果があるといわれます。

また、体内の乾燥を改善してくれるので、肌や髪にも潤いを与えますうへ

黒酢も効能がたくさんあり、疲労回復や美肌に良いお酢ですねハート

食べてキレイになりましょうハート

 

 

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 こんばんはうへ

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GWですね♪

朝からTVでは渋滞情報!

 

GWなんだ~音符 いいな~おんぷ

 

私は特に何もないので、ちょっと羨ましい^^

出かける予定があると、ワクワクしませんか?

ワクワクしたいな~ハート

みなさん何処に行かれるんでしょうねクローバー

 

庭 いま見頃です菖蒲 あやめ

                    

今年はちょっと咲き始めるのが早かったような気がします花

5月を感じるお花ですうへ

 

 

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