見つけた！オススメ焼き肉のタレ♪

　こんにちは

キレイは「食｣から♪

食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。

以前、ジビエののビリヤニ教室で出会って

「これ美味しい‼️」

と、気に入った「焼き肉のタレ」

でも近所で見つけることができなかったんです

（ネットでもあるのですが、必要以上に高い）

忘れかけていたところ

近くのスーパーに置いてあることが判明！

どうして、気付かなかったのかしら・・・

いつも、焼き肉のタレは自家製なのですが

こちらは納得の味と原材料

添加物・化学調味料なし！

ずっと置いてくれるのを祈ります。。。

オススメです。

みつけたら、是非＾＾

　　　　

定番！？蕗と油揚げの煮物

 こんばんは

キレイは「食｣から♪

食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。

無農薬野菜セット、

今回、蕗が入っていました♪

3本！

ちょうど食べきれるくらいですね＾＾

まず、下茹で（アク抜き）します

鍋に入るサイズにカットし

塩をふって、板ずりします

板ずりしたら、すぐに沸いているお湯に投入！

ここはポイントですょ～

板ずりしてそのまま置いておくと

水分が出てきてしまうので

板ずりしたら、すぐにお湯に入れましょう

弾力が出てきて火が通ったら

冷水にはなしてスジをとります

それから、様々なお料理に活用しましょう

蕗は、肝心肺に帰経します

咳や痰、瘀血や便秘に良いとされます

煮物、お浸し、酢の物、炒め物

炊き込みご飯や茶碗蒸しの具など

いろんなものに活用してみてくださいね

左から、蕨のお浸し・油揚げとふきの煮物・蕪の葉のごま和え

デトックスの春！

旬お野菜でカラダも元気＾＾

雨の日の可愛いラテアート

  こんにちは

キレイは「食｣から♪

食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。

今日は、とっても寒いっっですね！

タイツに、ニット、暖かい上着で外出。

手袋も欲しかった。。。

午前に勉強会

玄米ご飯のランチをいただいて移動🚃

数種手続きに行き、

近くのカフェに立ち寄るか、すぐに戻るか・・・

どうしようかと迷いつつ

やっぱりちょっと休憩

可愛いでしょ～

抹茶ラテをいただきました

カフェラテ、焙じ茶ラテもありますよ＾＾

砂糖は入っていないので甘いのが苦手な方も心配はありません。

添えられたシロップで、自分で甘味を足します

私は、シロップなし。ミルクの甘味で十分＾＾

こちらのカフェのラテアートは

いつもとっても可愛いらしくて素敵なんです！

ほんと、いつも癒されます

水道橋のディゾン　さん。

機会があればよってみてくださいね

オススメです

ケーキも美味しいですよ～♪