戻ってきたカボチャ。

　　　　　　　とっても天気がよく、暑かった週末

　　　　　　　公園へ出かけました＾＾♪

　　　　　　　
　　　　　

　　　　　　　　ボートに乗りましたら

　　　　　　　　エサが欲しいと、カモっぴが寄ってきます

　　　　　　　　キュートですが、、、

　　　　　　　　手を出すと伸び上がってきて

　　　　　　　　指をかじられますので☆　　注意　＾＾　　　

　　　　
　　　　　　　可愛らしいジャックもいました

　　　　　　　帰りにちょこっと買い物

　　　　　　　愛らしいかぼちゃを購入しましたょ～

　　　　　　　帰宅後夜に、何か変？？　だと感じたのだけど、わからず

　　　　　　　翌朝

　　　　　　　カボチャがぁぁ～　　　　ない！！

　　　　　　　どうやら公園に忘れたようで、急いでＴＥＬ！

　　　　　　　調べて折り返しお電話下さるとのこと。

　　　　　　　あるかな・・・ないだろうなぁ・・・（＞＜）　と思いながら待っていたら

　　　　　　　ありましたよ　とＴＥＬ

　　　　　　　なんて LUCKY

　　　　　　　親切な方に見つけていただけて

　　　　　　　本当に良かった*＾＾*

　　　　　　　いえ、日本には親切な方のほうが多いのよね

　　　　　　　特別お高いものではなく、かぼちゃなのですが

　　　　　　　良かったよ～　　嬉しいっ♪

　　　　　　　今月のテーブルにね。使います

　　　　　　　直径１０㎝以下の可愛いカボチャ

　　　　　　　　（　フェイクではないのよ　）

　　　　　　　戻ってきてくれたHappy♪なかぼちゃたちです　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　　　　　　　台風、大きいようですですね。

　　　　　　　明日、通常通りお仕事の皆さま

　　　　　　　通勤など、気を付けてくださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　

メゾン・イチ

　　　　先週、代官山へ寄った際にランチをここ で♪

　　　　
　　　　　　　　

　　　　写真は

　　　　秋茄子のポタージュ～♪

　　　　こちらは優しいお味で、茄子！っていう感じではありませんでしたが

　　　　美味しくいただきました

　　　　パテ　ド　カンパーニュ～♪

　　　　これは定番のお味。

　　　　ピスタチオが入って食感もよく、こちらも美味しくいただきました～＾＾

　　　　好きなのでもっといただきたかったくらい

　　　　無菌豚のトマトビネガー煮込み～♪　

　　　　　これはびっくり☆しましたよ＾＾

　　　　　ナイフは必要ないほどに

　　　　フワッフワに柔らかく仕上げられていて

　　　　びっくりしました

　　　　（トロットロではなくてフワッフワだったの＾＾*）

　　　　あとはパンが数種☆おかわりが出来ますよ

　　　　デザートはレモンのグラニテ～♪

　　　　食後にコーヒー～♪

　　　　全部食べきった自分がすごい！と思ってしまった。。。

　　　　テイクアウトのパンもいろいろと見て回っちゃって

　　　　満足

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

トルコ宮廷料理

　　　　こちら のオーナーシェフに教わる

　　　　ヘーゼルナッツを使ったおもてなし料理のレッスン

　　　　に参加してまいりました。

　　　　身近な素材で家庭でも簡単に作れる

　　　　サラダ

　　　　魚料理

　　　　デザート

　　　　のデモレッスン。

　　　　全てのお料理にヘーゼルナッツを使います

　　　　　　
　　　　

　　　　ご存知でしょうか？ヘーゼルナッツ

　　　　美味しいナッツですね

　　　　生産量1位はトルコ　

　　　 ヘーゼルナッツには抗酸化作用があり

　　　　アンチエイジングやガン予防、動脈硬化予防や美肌などに効果的

　　　　トルコでは1日に1にぎり食すのが良いと言われるそうですょ♪

　　　　お料理では「スベリヒユ」という初体験の野菜もありました

　　　　美味しいお野菜で

　　　　　（　下の写真に使われている小さな葉っぱのお野菜です♪　）

　　　　唯一オメガ３を含む植物なんですって！

　　　　八百屋にありますよと、おっしゃっていたのですが・・・

　　　　ありますか？見かけたことがないような・・・＾＾；

　　　　　
　　　　

　　　　　魚の美味しい下処理の方法や　アレンジの仕方、

　　　　松のハチミツ、ザクロ酢や

　　　　トルコのチャイのお話などうかがうことが出来ました

　　　　ヘーゼルナッツのお土産も

　　　　嬉しいな
　　　　　　　　
　　　　チャイの淹れ方にも特徴があるんですょ

　　　　レッスンでもお話させていただきますね