こんばんは。
キレイは「食｣から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
今日は春分の日。
昼と夜が同じ長さになる日。
陰と陽が入れ替り
陰陽の偏りが少ない中庸の日でもあります
ご自身のカラダやココロのバランスを
見つめなおす機会にしてみるのも良いですね
そして、今日は満月。 見えますか？
とってもキレイで輝いています
さらに日中は風が強かった。。。
暖かい風でしたが
落ち葉がどっさりと舞っていて、お掃除が大変！
ついでに玄関先の草取りなどしてしまいました。
春ですね～
旬の筍！
春を告げる食材の１つですね
整腸作用があり、咳や痰にも効果があるとされます。
利尿効果を高めるので、むくみにも良いようです。
若竹煮、木の芽和え、筍ご飯や炒め物など
いろいろとお試しください＾＾
クコの実と合わせると彩りも良く
美容にも良いですよ