こんばんは
キレイは「食｣から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
明日はクリスマスイブですね
今年のシュトーレンレッスン
ランチタイムのメインは
「とろけるロールキャベツ」
スプーンですくえるやわらかさに仕上げます。
繊維までもやわらかく煮えているので
スプーンでも、すっとすくえてしまうんです
試食用に用意しておいたもの。
栗の渋皮煮がゴロッとはいってます
私がお伝えしているシュトレンは
作り手によって出来上がりの味わいが異なります。
作り手が、食べたいものや出来上がりの味をイメージして
好みのフィリングをセレクトするので
自分の好きな味、好みの味に仕上がります。
フィリングその数、２０種類以上
ナッツ・シード・ドライフルーツ・チョコレートなど
今回は、ベースの生地も
ノーマル・抹茶・ココア
と、選べたんですよ～＾＾
2つ作る方もいらっしゃいました
クリスマス
楽しんでいただけると嬉しいです