こんにちは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室felice です。
ハンバーグ～
我が家のハンバーグはナツメグ多め
ふわっとナツメグが強めに香るのが好きです＾＾
ナツメグは挽肉料理と相性が良いですね♪
ハンバーグの他にはロールキャベツとか
ロールキャベツもね～
私、大好きなんです！
キャベツがフォークで難なく切れるまで、トロットロに仕上げます
話がそれましたが、ナツメグ
お肉の他にも、
ポテトサラダや、コンソメスープなどにちょこっと加えると
風味付けに良いですよ＾＾
あと焼き菓子にも
チョコレートやドライフルーツなどとも相性は良いです。
シナモンやカルダモンも一緒に使うとより風味がアップします
スパイスってあまっちゃいますよね。
積極的にいろいろとチャレンジしてみるのがオススメです
５月のレッスン ５月
基本の和食レッスンです。
出汁のひき方、小豆の炊き方、白和えのあえ衣などなど、お勉強しましょう。
季節野菜の効能、薬膳の知恵もしっかりお伝えします。
６月１８日 美養食ランチ付き 「食」セミナー 募集中です 講師をお招きして、一番知りたい「食」と「カラダ」のことをお話しいただきます。
大人の食育
いろいろ学びましょう
いろいろ学びましょう ランチは、おすすめスパイスカレーですょ