こんにちは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
GW,終わってしまいました～
やっと、胃腸の休息ができる
毎日、食べ過ぎました。。。
さて、食事のことをいろいろとお伝えしていますが
いまいちど、基本にかえって
１日のなかで、何をたべたら良いのか。
栄養素のことを考えてしまうと難しくなって嫌になりますが
食材を目安にすると
とってもわかりやすい言葉があるんです
これは、子どもたちへの食育などでもよく使われています
（給食の献立表のコラムなどに書かれていたりします＾＾）
耳にしたことがある方も多いと思いますが、
ま ご わ や さ し い
これを基準に食材を取り入れると良いとされています
ま まめ・・・大豆など豆類
ご ごま・・・ゴマやナッツなど種実
わ わかめ・・・海藻
や やさい
さ さかな・・・魚介類、肉もここにふくまれます
し しいたけ・・・きのこ類
い いも・・・穀類
これを覚えておくと、便利
偏らずにいろんな食材から多くの栄養を摂る必要があるので
『 朝は、これとこれで・・・
昼はこれを食べた・・・
あ、海藻とナッツを食べてなかったから夜は食べよう♪ 』
と、自分できちんとバランスを考えることができます
ま ご わ や さ し い
おぼえてくださいね
５月のレッスン ５月 基本の和食レッスンです。
出汁のひき方、小豆の炊き方、白和えのあえ衣などなど、お勉強しましょう。
季節野菜の効能、薬膳の知恵もしっかりお伝えします。
６月１８日 美養食ランチ付き 「食」セミナー 募集中です 講師をお招きして、一番知りたい「食」と「カラダ」のことをお話しいただきます。
大人の食育
いろいろ学びましょう
いろいろ学びましょう ランチは、おすすめスパイスカレーですょ
