自ら好んでホットコーヒー（ちゃんとしたやつ）を飲むことがない私ですが、故あってカフェの勉強をすることにしました。
カフェの勉強？なんじゃ、そりゃ？って感じですが。
まず、カフェってこういう店だよ、ってところを見てまわるだけです。
だって自ら好んでカフェに行ったことないしさ。
形から入るタイプなので、専用のノートも作りました。
店の特徴、メニュー、価格設定などをメモしていきます。
本当ならコーヒーの味に触れたいところですが、「うーん、コーヒー味」がせいぜいなので、さすがにそれを記録には残せん。
外出自粛の反動で、週末のたびにラーメンを食べに行きたがる１０さんに、その後カフェに寄ってもらうということで話をつけました。
ラーメン→コーヒーの流れでいいのだろうか？
間違っている気しかしないのだが。
さて、記念すべき第１回は『さわの珈琲店』さんです。
こじんまりとしたたたずまいで、ちょっと地味ですが、中はとてもおしゃれでした。
入ってすぐの正面が一段下がっていて、カウンターの内側になります。
カウンターには４～５人座れます。
４人掛けのいす席が３卓。
１０さんは東ティモールオーガニックコーヒーを、私は以前娘が私にお薦めしてくれたグアテマラを頼みました。
１０さんがメニューを指さして注文したのですが、それが飲み物のページではなくて、挽いた豆のページだったので、「お待たせしましたって、豆が運ばれてきたらどうする？」１０さんに言ったら、側にいた奥様が「大丈夫ですよ」と笑いながらおっしゃって、カウンターの中からご主人も「大丈夫ですよ」と力強く請け合ってくれました。あはは。
もちろん、ちゃんと飲み物のコーヒーが出てきましたよ。
味は…コーヒー味。
１０さんのは、香りは濃厚だけど、後味すっきりだそうです。
自家焙煎のお店なのです。
ちょうど私たちの席の背後が焙煎室になっていました。すっごいいい香り。
水曜日は宅配日となっていましたので、どこかの飲食店にでも卸しているのでしょうか。
ごちそうさまでした。
おまけ
昨日食べたラーメン
「らーめん まるふじ」より貝出汁塩ラーメン
貝から出た出汁も、岩海苔の磯風味も美味しかったけど、なんといっても１５センチはあろうかというメンマが絶品。
麺は細麺で、柔らかめ。
今日食べたラーメン
「らーめん 四代目 いちまる」よりしょうがの極（きわみ）みそらーめん
最近は髪の毛も伸びないくらい代謝が悪くなってしまったので、生姜を喰らう。
味変用に少しずつ溶いて食べるものだと思うのだが、１０さんたら一口も食べずに味変敢行。びっくり。
ぜんぶ溶かしたよ、この人…。
麺は札幌ラーメンの定番、中太縮れ麺。
もちろん卵麺。旨し！
そしてチャーシューがめっちゃ美味しかったので、チャーシューのテイクアウトを。
年末に長男が帰札したら食べさせるように１個。
年明けに娘が帰札したら食べさせるように１個。
いくつになっても子どもに美味しいものを食べさせたいのである。