どうも 入江しょうゆです♪🤗
不調やだるさを抱えながらも
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どうも!イリエです🤩
この投稿は食べたものについての
栄養価についてのシェアにしますね
(興味あるひとだけお付き合いくださいませ😅)
先日ですね♪土用の丑の日
(嘘です!食べたかったからw 関係なかった日だったけどw)
💡鰻 [ウナギ] 食べる日にしました!
健康配信と大きくズレてて。。。笑
そのあとは、ケーキ食べて🍰...ビール飲みました🍺笑🤣
君は本当に健康指導の仕事してるの!?
...っと、めちゃつっこまれそう苦笑
💡とにかく!!
今日おいしくいただいた【鰻】🐟
※「神田きくかわ」様😃
絶滅危惧も背景もあったりする
うなぎ様ですが😅
きわめて栄養価が高くバランスに富んでいる為、
優れた食品と言われ続けています☝️
栄養価の量がとんでもない!
さらに嬉しきは、不足しがちな栄養素も満載✨
●ビタミンA
ビタミンAは皮膚や粘膜のうるおいを保つ
視覚障害の予防などなど
現在コロナ対策の免疫の一種でも注目ビタミンの1つ
※うなぎ100gにビタミンAは5000IU
チーズの約4倍、たまごの約6倍
☘️1日に必要なビタミンAを蒲焼一人前で賄えます
●ビタミンB1
不足時により脚気の原因、脳貧血、立ち眩み症状。
また糖質代謝はじめ エネルギー産生にも関与🌱
※ほうれん草の10倍のビタミンB1が含有。
☘️うなぎ100gB1の1日分が補えます。
●ビタミンB2
発育に欠かせない栄養素🌱
タンパク質、脂質、炭水化物の代謝の補因子🌕
脂肪燃焼や太らない管理などの
ダイエットにも必須です!
※うなぎは魚介類の中で100gで
ビタミンB2の含量のもっとも多く、
☘️100gで一日に必要 な量の半分以上を補える
(ほうれん草の約5.7杯)
このビタミンB群がエネルギー代謝に関わってるので
ないと脂肪も燃えないし、エネルギー作れないし、太ります。。。
●ビタミンE
ビタミンEの美肌美容効果も期待✨
アンチエイジングのビタミンなど
また他にホルモンのバランスをコントロールし
不妊症、早産、自立神経失調症 を予防🌱
※ うなぎ100gでビタミンEは4.9mg。
(日本人の所要量は6~10mg)
● ビタミンB6
ビタミンB6は血糖値を維持したり、免疫力強化や
皮膚炎、ニキビや吹き出物、口内炎予防🔥
● ビタミンB12
葉酸と協力して赤血球の生成や神経細胞の修復
貧血や肩こり、腰痛、しびれ神経痛予防🌞
● ビタミンD ※⚡️大注目⚡️
小腸からのカルシウムやリンの吸収を助け
骨や歯の成長を促進します
とくに鰻の肝に多く含まれ、
またうなぎはカルシウムも多く
含まれている為、吸収効率が良い食べ物です。
☝️このコロナ時代、
栄養価でいうと免疫についてのかなり
重要注目食材ぜひご活用を♪
以上、うなぎ丼特集(笑)🤣
・・・栄養価の紹介しただけで
鰻丼なんかを頻繁に食べてばっかりいたら
太るし、お金も飛んできますから
ご注意を🙏苦笑
よければぜひ️参考にしてください️🤩
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一般社団法人 分子整合医学美容食育協会
ファスティングマイスター大井町駅前支部
入江 將裕
💡現代の食について考える必要性もあるので
よければこちらもご参考にどうぞ🔻
今日の話って食事や栄養だけでなく
生き方、人生の質に影響すると思ってます
ぜひ参考にされてみてくださいね🤗
本日もハードに働いて
思いっきり遊びます🤗笑
一緒に健康に向かいながら
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本部 上級講師 入江 將裕