代々木上原 QUINDI

こんにちは
「美し家（うつくしか）」の猫です


代々木上原のイタリアン
QUINDIにランチに

行ってきました



ガラス張りで外からの光が入ってくる広々とした店内に
程よく配置されたテーブル

入ると目の前にあるオープンキッチン
キビキビと働くイケメンスタッフを眺めながら
食事が提供されるのを待ちます


今日はオススメのランチプレートをオーダー

季節の食材がこれでもかと
プレートいっぱいに盛られて
ワクワクします


鰹は苦手と伝えたところ
しめ鯖に替えていただきました

くぅーーー

しめ鯖美味しいぃぃぃ🐟


今帰仁アグーのリエット
発酵バター
コンフィチュール
とにかくぜんぶ美味しい


今帰仁アグーは
日本の豚の原種と言われている
大変希少な豚🐖
普通のアグー豚とは別ものなんだとか

とうもろこし🌽もミニトマト🍅も
驚く程甘いのこれはなんだ？

キャロット🥕も胡瓜🥒もスナップエンドウも

インカの目覚め🥔も他で食べるのとは大違いの美味しさ

食材を選びにも拘りを感じます


パンは3種類
私はピノノワールの天然酵母でおこしたパンが気に入りました

丸いパンはピザ生地

ほんのり甘くモチモチの感触で美味しい

更なるお気に入りポイントは
スタッフがイケメン
こんな時期なのでみんながマスク着用で
ちょっと残念w

食後のコーヒー

味のある器です

聞けばイケメン安藤シェフのご実家の物だとか

カップはお兄様

ソーサーはお父様の作品

コーヒーがより一層美味しく感じられますね

こちらのお店は年中無休
日曜日もランチがあります
予約の時に相談すればお子様連れでもOKとのこと
子連れママ会にも使えそうです



今度はディナータイムに伺いたいです


その時はまた報告しますね

ではまた👋

塩原オーナー（右）と安藤シェフ（左）

http://www.quindi-tokyo.net/

今帰仁アグー

http://m4145214.xaas.jp/docs/lp1/sp/