おにぃちゃん高校3年生
夏☀️
🌊 🏂
～壮大な目標
高校生活
最後の
学校祭で
俺は
露天商
になる
高校生になってから
学校には極秘で
居酒屋🏮チェーン店のアルバイトに精を出していたおにぃちゃん
高校生アルバイター
ホール担当
ウェイター業務はもちろんのこと
訓練後には
調理補助まで
させてもらえる 楽しい職場
魚を卸す
魚を捌く
はじめは賄い用
そんなことまで教えてくれる
素敵な店長👨🍳
そんなこんなで
2年がたって
早くも 高校3年 受験生
おにぃちゃんのこと、高校の先生にはあまり褒められた記憶がないけど、アルバイト先の店長には、顔を見るたびよく褒められた
大変熱心に
働いてくれています👨🍳
だから？なかなか引退できない
アルバイト😅
受験勉強に精を出す前に
やっておきたかった
のかもしれない
露店Readerになり
焼き鳥露店の申請を出す
じつは
学校祭での焼き鳥露店は
学校側は、ちょっと面倒くさい
食品衛生法上
テントが必要だったり
流水の確保が必要だったり
保健所からの許可を
いただかなくてはならない
しかしながら
熱意が通じたのか❔
立候補者からの最後のお願いは
化石的 昭和風 男性高校教諭
↑金をもってこい 参照
という関門を
なぜか 無事に通過し
焼き鳥露店商としての
任を得ることができた
学校祭用焼き鳥
そんなものは
ネットで検索をすれば
いくらでもある
だがなぁ
俺の焼き鳥屋は
こんなんじゃねぇ
地元 老舗の焼き鳥屋の
門を叩く
というのはさすがに冗談
と言いたいところだが
本当だ
娘がね
A高校の卒業生なんだよ
奇遇だ
まずは手解き
肉の切り方
串の通し方
そして 焼き方
日曜日の夕方までだったら
店の厨房貸してあげるよ
高校の露店係メンバーは
おにぃちゃんと
あと一人←もちろんバイト仲間
しか来られないという
日曜日に １日中
肉切りと串刺しをしようなんていう
奇特な受験生が
そう多いわけはないのだ
↑そのとおりだった
金をもってこい 参照
全く関係ない
同じバイト先の大学生を
巻き込んで
老舗焼き鳥屋の
厨房に入る
この道ウン十年の
本職焼き鳥屋のおじさんの
手解きを 今日は
巻き込まれた大学生を含めて
みんなで受けながら
下準備をする
当日までは 冷凍庫で
どこの家に
こんな大量の串刺し肉を
保管できる冷凍庫があるんだ
みんなで分けて持って帰ってくるから
冷凍庫はなるべく、空けておいてね
みんなって誰だ？
焼き鳥屋のおじさん御用達の
肉卸し業者○○ミートが
冷凍保存庫の一部を
貸してくれることになった
学校祭当日
A高等学校 正門前🏫☀️
タオル鉢巻きの
老舗の焼き鳥屋の店主がいた
老舗焼き鳥屋
秘伝のタレをもって