さて、3年ぶりに蒜山へ
ひるぜんジャージーランド
西の軽井沢と呼ばれ、リゾート地と名高い蒜山高原近くの牧場
2018年、2020年2月以来の訪問
冬季限定開催、雪山を走ることになるので、アクセス難度は大分のシェタニと並んでピカイチ
電車もバスもなく、最寄り駅からでも24キロ先
もちろん車に頼らないという ケーキアスリートの間違ったプライドを出す
それはお前だけ
途中まではバス、そこから自走で
こう見えても雪国に数年住んだことがある身なので、雪中での走り方は体が覚えてます
つま先で白い雪が積もった場所を踏みながら走ったほうが意外と安全
溶けだした透明な雪部分は滑りやすい
さらに防水機能付きトレランシューズを推奨
傾斜7~8度が知らぬうちにやってくる
無事に到着
入店して建物内
もちろん牛乳、チーズが主力商品
これは欲しくなった
2/4〜3/5の土日祝開催
予約制
1980円(2020年)→2300円
スイーツ約15種類
軽食6種類
食べログで3.5近いから、既に全日程満席という人気を誇る
ですが、先に結論を申し上げますと、
2020年と比較して種類は半減
これは、る ぷらんたんやラ セゾンに首位交代となるか
蒜山は岡山最強だと開始前にある方へ言ってしまって申し訳ない
それでも高原地帯だと100パーセント当たる 半端ない達成感
15分前に席に案内され
ちょっと台の置き場が前回より手前に変化
スイーツ各種
軽食
13時に一斉スタート
中央部から先にとっていき
麺類以外はすべて並べます
モンブラン
ナポレオンパイ
特製カスタードクリームでサンドした高原のパイ
どら焼き
シュークリーム
販売品の1/2カット
シュークリームとカスタードクリームをブレンドされた なめらかな味
ミルクレープ
濃厚なチーズクリームがサンド
フルーツタルト
柔らかいクッキー土台にジャージー牛乳使ったカスタード
ショートケーキ
蒜山ジャージークリームを使った定番ケーキ
最初に品切れ
サンセバスチャン
断面がサイコロ形、アプリコットとラム酒で香り付けしたチョコケーキ
抹茶プリン
ジャージ牛乳に抹茶をミックスしてさっぱりした味、販売品でなかったのが惜しい
ヨーグルトムース
フルーツのアクセントが効く
ラズベリーチョコムース
酸味が高ポイント
焼き菓子のコーナー
焼き菓子各種
前回はバウンドケーキだった
軽食(グラタン、パスタ、ローストビーフ入りサラダなど)
フルーツ
ヨーグルト
うどん
カレーライス
山のカレーはひと味違う
そして、ジャージーランド牛乳も必飲︎︎🐮
気に入った品のリピートも忘れず
牛乳やヨーグルト、クリーム系は苦手でも蒜山のクリームだと不思議なことに食指がかなり動く
60分後に退店
なお、前回とは違って40分後には残りはこれだけになったので早めの確保を推奨
この日はトータルでラン45キロほど
平地ならまだしも雪山だと、通常の何倍も疲労感が襲ってくるのはきっと気のせい