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これが流行りだと思う。
さて札幌市中央区
ANAクラウンプラザ札幌 カフェミナモ
なんでお前がそんなところにするの？と思う人もいるけど..
理解出来たのは、本州の大都市にあるホテル系の半額以下で良質なケーキが出ます。
まるで小学生と大人…
…ポケモンで例えれば、コイキングとギャラドスと言っても過言ではないほどの圧倒的なレベルの差
その証拠に2000円以下でこの豊富な内容が毎週日曜日･祝日にあるんです。
スイーツ系約22種類
パン4種類
軽食5種類
一休のプラン使って2360円→1950円
このオーダープレート好きなだけ頼めます
（1回につき1枚店員さんに渡す）
またチラシにある店売り品がカットされて登場
（警察の）犯人押収品でもこう並べるでしょ〜
まずは高級そうなのから←
モンブラン
重めな和栗ペーストに対比できるカスタード＆生クリームの軽さが面白い
ブロンドショコラミルフィーユ
バリバリ感に塩味もわずかにするミルフィーユ
メロンとクリームチーズババロア
クリームチーズ特有の酸味にババロアの滑らかな舌触りに深みがある
チーズケーキ
内部まで均等に混ぜ込んだフロマージュチーズのコクの強さが印象的
シュークリーム
黒のシュー皮は珍しい、そしてクリームもチョコの甘渋みが強い
チョコレートケーキ
リンゴとシナモンのガトー
シナモンの特有のきつさとリンゴムースの滑らかさ、チョコスポンジのきめ細かいつくりがポイント
いちごショート
ツナディップ
ツナマヨの塩味がサンドイッチの具みたいにそのままペースト
これがここの口直しで人気
紅茶ブリュレ
甘い紅茶香り豊かかつ滑らかなプリン
メロン
品切れなる！と事前情報あったけど、滞在中に品切れなし👌
アップルパイ
バリッとするのが特徴的で気に入った逸品
余市産の甘いリンゴをふんだんに詰めたパイ
フレジェ
バタークリームの甘さとベリーの酸味がいい
パン系も
ハード系にドライフルーツがここの主力やね
スタッフさんが直接テーブルにわざわざ持ってきてくれた焼菓子
チョコフィナンシェ
25分後に頼んだデザートプレート
そして今回の目玉なデザートは
リンゴのタタン風
底にパンケーキ、熱加減をうまく操って熟したリンゴにアイス、チョコを添えたプレートケーキ
青リンゴムースとヨーグルトのスープ仕立て
リンゴ形のムース
アイスの溶け具合とヨーグルトもクリーミーで、これらの混じり合いのバランスが良い
軽食の皿はポツンとしているけど…
グリッニージ
オリーブ
チップ
小梅
あとコンソメスープ
アイスや搾りドリンクはまとめて
ハーゲンダッツアイス3種類
グリーンティー
バニラ
キャラメル
フレッシュジュース3種類
オレンジジュース
オレンジソーダ
メロンソーダ
オレンジの粒も入りで、まさに果物そのものを飲んでいるような味、
そしてパフェ2種類
いちごパフェ
チョコクラッセといちごソースの甘みが強くても、バニラアイスは普通だったかな
メロンアイス＋角切りしたメロン果実のジューシーな味
シンプルでなのもいい
北海道は気温20度そして半袖だったので…
その中でアイスをトータルで8つ分は食べたのはさすがに冷えたw
最後に
75分があっという間で品切れもなく退店
（帰り時間が迫ってくるのが残念でした。）
高級感を捨て、味を重視した印象
（こういう所が当たる）
レジェンドが｢北海道は日本で1番優秀｣と言うのを身をもって知りました。
追記
今回、札幌市内10区のうち、手稲区、厚別区、白石区以外は回れたのは良しとしたい
あと北1西4などの住所表示も現場で理解できた（今更感）👍
