四国＋広島旅行②ひろめ市場

今回の旅行の一番の目的
美味しい、カツオのたたきを食べる
塩たたき

高知龍馬空港到着後、レンタカーを借りて真っ先ひろめ市場へ


1軒目
塩たたきとカツオのたたき（タレ）
1人前ずつ

商店街口と真反対にある、お店
ここのお店の方がいつも優しくて、高知弁が心地よくて
しかも美味しい

ジュースを１杯頼んで、３０００円
早速、地域共通クーポンを利用しちゃいました

２軒目
まだもの足りず２軒目に

塩たたきと写真にはない、あおさのお味噌汁

ここのは、カツオの味がしっかりある感じでした

他にも食べたいものは山のようにありましたが
道中、最終目的地まで時間がないのでそそくさとあとにしました

土曜日１０時過ぎに行きましたが、駐車場も程々、席もほどほどの混雑具合でした

四国＋広島旅行①羽田から高知へ

羽田の朝便を利用して、高知龍馬空港へ



生憎の雨で、かつ荷物システムにトラブルがあったそうで、少し遅れて離陸

機材は、国際線仕様のため、Wi-Fiが繋がらず、少し幸先の悪いスタートでした
でも、クラスJシートは、いつもよりも広々
トマトジュースもあって、まったりしてるうちに高知龍馬空港にとうちゃーく



ボーディングブリッジには、龍馬さん

あと、JALの機内の様子
乗り込むときに、ビニール袋と除菌ウェットシートが設置されてました。
飲み物もほとんど通常通り提供

CAさんは、マスクに手袋
でした

四国旅行

コロナ禍で、旅行できずに夏が終わり…
でも、GO TOも始まり、今ならと思い旅行を計画

夏休みに四国巡りをしたい！！
少し遅れて、そして半分の行程で決行しました

くたくたになりましたが、行きたいところ、食べたいものは全てコンプリート

少しずつブログでご紹介します



蒸しパン作り

今日は、雨なので時間潰しに
蒸しパン作り

材料
薄力粉
ベーキングパウダー
砂糖
卵
牛乳
アールグレイ茶葉

まぜて、蒸すだけ



簡単です

味のバリエーションも豊富

甘納豆
チョコ
抹茶
さつまいも  等々

ドロリッチ風のコーヒーゼリー牛乳

最近、自分でスイーツやピザ生地等を作るようになりました

最近のお気に入りは、ドロリッチ風のコーヒーゼリー牛乳

作り方は簡単

材料
・ゼラチン(１袋、多分小さじ1)
・ペットボトルのコーヒー(225cc)
・お湯(25cc)
・牛乳(コップ1杯)※お好みで

①ゼラチンをお湯でとき、40℃位に温めたコーヒーとまぜる

②冷蔵庫で冷やす

③固まったゼリーを、スプーンでほぐしながらグラスに盛り付ける

④牛乳をそそぐ

完成

ペットボトルの無糖コーヒーだけで作るコーヒーゼリーはやっぱり物足りなく、ポーションミルクをかけて食べてたんですが、それも何となく府に落ちずでした

牛乳に入れるので、コーヒーゼリーは、気持ち薄めでも問題ありません

買ってくるのは楽ですが、家でだらだらしてるなら、少しでも動いて手間かけて、おやつタイムです