お弁当

お弁当第二段

『懐石料理をイメージ』して作りました

献立は

・茄子の翡翠煮

  >懐石料理の一つ

・豚肉の梅肉和え

  >夏らしく出しを効かせてさっぱりと

・南瓜の煮物

  >今からの季節美味しいので

・パプリカの鰹節炒め

  >深みのある味わいに

・筑前煮

  >和食って事で

・ゴーヤの酢漬け

  >口直しに

・だし巻き玉子

  >一番ダシから作りました

・高菜の鰹節炒め

  >田舎風に

・愛子トマト

  >時季物で彩りに

こういう献立ですね

今回は題名通り懐石料理をイメージして作りました

やっぱり和食はダシが基本だと改めて考えさせられましたね

にしても和食は難しい…

難しさは気持ちでカバーさせて貰いました

さて今日から１週間頑張ります

明日はプレゼン！

土曜日は飲み会の幹事と何気に大変ですけど、気合いで頑張ります

日曜日の午前中空いてるので誰か遊んで下さ～い

- Holiday -

休みって言っても今日は学校はありました

授業楽しかったです

ついでにバイト休みなので煙草を吸いたくないし、煙草の匂いも駄目な日…だったので禁煙

てか日頃、煙草吸うなってね

まぁそんな事は置いといて～今日は家に帰ってからずっとキッチンで料理してました

とりあえず～

出しから取ってます。

真面目に

完成

※奥の葡萄は自分の間食用ｗ

やっぱり出しから取ると料理の味が繊細になります。

食材の味も引き立ててくれるし、味付けを薄くしても料理が美味しい

どんな料理作ったかは明日ＵＰします。

今日は料理に集中して疲れたので寝ます

おやすみなさい

１週間終わり～

やっと１週間終わった～

明日はバイト休み

本当は遊びたいけど、高認の試験受ける手続きもあるし、色々勉強あるんだよな…

あっ最近、SPIってのにも興味あります

本当に勉強楽しい

知らない事が沢山あるって幸せ～

って参考書や書類を見ながら思いつつ～

ケーキ食べてます

『美味い』

てか美味い!!って言ってる場合じゃないし

明日のお弁当作らなきゃ

って事で料理するので

バイちゃ