今日は手抜きでお鍋です(>_<)
こんばんはー
ようです☆
実は
本日から
うちのキッチンに研修社員がきました!!
通称ヒロ(23歳)
これまでも
幾度か研修場所に選ばれる我がキッチン
中四国の新入りコックはとりあえずあそこいかしとけ!!
みたいな・・・
これまでは僕の三つぐらい上とか
31?歳ぐらいとか
38?ぐらいの人とか
とりあえず年上の方ばかり指導させて頂いたんですが
今回初の年下!!
(私は25歳です)
これまでは
『毎回なんで年上なん(>_<)』
って感じで
怒りづらいやん(´Д`)
とか思っていました
まぁそれでも性格的におらおら言ってしまうんですが(汗)
(それが会社には買われてるんだと思います)
年下は年下で怒りづらい(;´・`)
なんか
きつく言いすぎたら
いきなり辞めてしまうんじゃないかというような
危険を孕んでいますΣ(゚ロ゚;)
まぁそれでも
適当にはしたくないんで
きつく言うんですが
なんかやりづらいです( ゜ρ゜)
でも彼のうちでの料理人生は
ここから始まる訳なんで
そう思うとしっかりいかないと!!
って思います☆
がんばります(・∀・)
しかしそんな訳で今日はクタクタ
怒ったり指導したりするのって
ものすごい体力使います
なので
本日はちょっと手抜きで
お鍋です!!
中華風豆乳鍋

豆乳鍋の出汁を少し薄めに作って
中華風のネギだれを合わせただけ(笑)
ちょー簡単でした☆
洗いもんほとんどなし(笑)
たまには
いいですか??
いやいかん!!(*_*)
また明日からはちゃんと料理しますね(´∀`)
お待ち下さいー
では明日はお休み
更新お楽しみに☆
ではでは
おやすみなさいませ☆
ようです☆
実は
本日から
うちのキッチンに研修社員がきました!!
通称ヒロ(23歳)
これまでも
幾度か研修場所に選ばれる我がキッチン
中四国の新入りコックはとりあえずあそこいかしとけ!!
みたいな・・・
これまでは僕の三つぐらい上とか
31?歳ぐらいとか
38?ぐらいの人とか
とりあえず年上の方ばかり指導させて頂いたんですが
今回初の年下!!
(私は25歳です)
これまでは
『毎回なんで年上なん(>_<)』
って感じで
怒りづらいやん(´Д`)
とか思っていました
まぁそれでも性格的におらおら言ってしまうんですが(汗)
(それが会社には買われてるんだと思います)
年下は年下で怒りづらい(;´・`)
なんか
きつく言いすぎたら
いきなり辞めてしまうんじゃないかというような
危険を孕んでいますΣ(゚ロ゚;)
まぁそれでも
適当にはしたくないんで
きつく言うんですが
なんかやりづらいです( ゜ρ゜)
でも彼のうちでの料理人生は
ここから始まる訳なんで
そう思うとしっかりいかないと!!
って思います☆
がんばります(・∀・)
しかしそんな訳で今日はクタクタ
怒ったり指導したりするのって
ものすごい体力使います
なので
本日はちょっと手抜きで
お鍋です!!
中華風豆乳鍋

豆乳鍋の出汁を少し薄めに作って
中華風のネギだれを合わせただけ(笑)
ちょー簡単でした☆
洗いもんほとんどなし(笑)
たまには
いいですか??
いやいかん!!(*_*)
また明日からはちゃんと料理しますね(´∀`)
お待ち下さいー
では明日はお休み
更新お楽しみに☆
ではでは
おやすみなさいませ☆
昨日はパーティーでした(´∀`)
こんにちわー
ようです☆
昨夜は
僕の専属メイクアップアーティスト(女装に限る)
みったんを慰める会(笑)
てか普通の飲み会(笑)
いつもと違うのは
お食事メニューは
全てみったんの好みが反映されているというところでしょうか☆
みったんは
食べられないものが多いんです(´Д`)
まずきのこあかんでしょ
エビとかの甲殻類や貝類もあかんし
生のお魚もダメ
茄子もいかんし
生卵や半熟卵も食べられない(´~`;)
何食って生きてきたんや・・・
なので基本的に肉ばっかりのメニューとなりました!!
とりあえず
ハンバーグと
豆!!
これはみったんの強い要望で
絶対食べたいと
なので
こんな感じです☆


ツナとトマトのサラダと
チキン南蛮と
豚塊肉の煮込み トマトと白いんげん豆の煮込み添えハンバーグ
チキン南蛮は
みんな大好きな人気メニュー☆
ハンバーグは大絶賛でした!!
これは繰り返し何回も作ってきていて
大分レシピも煮詰まっている感じです(´∀`)
いい感じなってきました☆
んで豚塊肉は
豚バラがよかったんですが
売ってなくて
肩ロース肉で代用
しかし断続的な火入れを繰り返し(最初に30分煮込んで冷まし沸騰さして冷ましまた沸騰・・・)
とろっとなってました(・∀・)
豚肉は付け合わせに困ります
何を添えてもしっくりこないもの
しかしトロトロに煮込んだ豆は
断トツにいい☆
合います(´∀`)
そしてお待ちかねの
クランベリーのパウンドケーキ☆
これも
みんな喜んでくれました(´∀`)

頑張ったかいがあるというもの
昨日は
みったんが
営業中にひざを痛めて
歩くのもままならない状態
しっかり飲み会はしましたが(笑)
今朝病院いったらしく
半月板が関節にはさまった??
そんな感じらしいです
思ったより大事はないということで
安心しました☆
でも辛そうやったなぁ
家でゆっくりしとけよ!!
遊びいくな(´~`;)
私はと言えば・・・
昨夜も飲み過ぎてしまいました(笑)
とりあえず明日はお休みなので
今日頑張りまっす(´∀`)
ではでは
ごきげんよう
ようです☆
昨夜は
僕の専属メイクアップアーティスト(女装に限る)
みったんを慰める会(笑)
てか普通の飲み会(笑)
いつもと違うのは
お食事メニューは
全てみったんの好みが反映されているというところでしょうか☆
みったんは
食べられないものが多いんです(´Д`)
まずきのこあかんでしょ
エビとかの甲殻類や貝類もあかんし
生のお魚もダメ
茄子もいかんし
生卵や半熟卵も食べられない(´~`;)
何食って生きてきたんや・・・
なので基本的に肉ばっかりのメニューとなりました!!
とりあえず
ハンバーグと
豆!!
これはみったんの強い要望で
絶対食べたいと
なので
こんな感じです☆


ツナとトマトのサラダと
チキン南蛮と
豚塊肉の煮込み トマトと白いんげん豆の煮込み添えハンバーグ
チキン南蛮は
みんな大好きな人気メニュー☆
ハンバーグは大絶賛でした!!
これは繰り返し何回も作ってきていて
大分レシピも煮詰まっている感じです(´∀`)
いい感じなってきました☆
んで豚塊肉は
豚バラがよかったんですが
売ってなくて
肩ロース肉で代用
しかし断続的な火入れを繰り返し(最初に30分煮込んで冷まし沸騰さして冷ましまた沸騰・・・)
とろっとなってました(・∀・)
豚肉は付け合わせに困ります
何を添えてもしっくりこないもの
しかしトロトロに煮込んだ豆は
断トツにいい☆
合います(´∀`)
そしてお待ちかねの
クランベリーのパウンドケーキ☆
これも
みんな喜んでくれました(´∀`)

頑張ったかいがあるというもの
昨日は
みったんが
営業中にひざを痛めて
歩くのもままならない状態
しっかり飲み会はしましたが(笑)
今朝病院いったらしく
半月板が関節にはさまった??
そんな感じらしいです
思ったより大事はないということで
安心しました☆
でも辛そうやったなぁ
家でゆっくりしとけよ!!
遊びいくな(´~`;)
私はと言えば・・・
昨夜も飲み過ぎてしまいました(笑)
とりあえず明日はお休みなので
今日頑張りまっす(´∀`)
ではでは
ごきげんよう
