きまぐれキッチン CHEZ La Mer(シェ・ラ・メール) -25ページ目

ビーフシチュー

シチューが好きだ。



食べるにもいいが作る工程がいい。

下拵えさえきっちりしておけばあとは時間が作ってくれる。あとは各々のタイミング。それだけ。

それでも味は敏感なもので、微妙な違いで毎回味わいが変わる。

時々掻き混ぜ、様子を見ながら長い時間をかけて煮込む。だいたいは消え入りそうなほどのとろ火。時たま中火。

作っている間は物思いに更ける。たわいのない事もある事も、肉がとろけるほどに一緒に煮込めばとりとめもなくなる。

時に苦く、時にしょっぱく。

一緒に煮込むのは、愛情や想いだけでもいいが、それだと口あたりが甘すぎやしないか?


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ブログ雰囲気変えてみた(笑)

2/19 独り言

こんばんはー


ようです☆



本日も
お疲れ気味です(>_<)


凹んでる時は
疲労が加速度的に溜まっていきます(´Д`)



どうしたもんですかねー

まだまだなが~いトンネルん中



そんな僕の独り言



まだまだ今抱えている問題は
うまく言葉にできそうにないです

考えることはとりとめもなくて

バラバラに錯綜した思考を繋ぎ止める感じ


でもとりあえず


情けない自分がいて

それを誰かに聞いて欲しいんかなぁって
思ったり


でもそんなとこも
自分の情けないとこも自分らしさや!
って結局笑い飛ばして
陽気な自分でいたい
いつもそんな自分を表現したいって思う部分もあり

しかもそれはだいたい成功してると・・・
これまでは


でもそれは確かにおれらしいし
いつも陽気でばかな人って思ってくれていいし
思わせようともしてるし

それも自分なんやけど


それをほんまに

そんな自分を見せたいんかな?って


いや、それも当然自分やから見せるも見せんもないんやけど

このままじゃいかんよな?って


いつもいつもおれは陽気な顔してるけど
時々心で泣いてるんや!!

ってそんなこと言いたいわけじゃなく


ただ自問自答

そうやってやってきたことで
欠けてきたままのもの

成長しない自分

そこがいいって言ってくれる人もたぶんけっこういるんだと思うけど


ただただ情けない・・・


なんか車ん中みたいで

周りの景色はどんどん変わっていくのに
変わらない自分

それに焦って
がむしゃらに走ったけど
自分のダメなとこって
なかなか変わらないもんで

がむしゃらにはなれる
人一倍努力もできる
そういうのは得意で

しかもただ突っ走ってる時には気づかないんだけど

いや、気づいてもスルーか

なんかおっきいもんにぶち当たると
ダメなとこは何も変わらない自分と向き合うことになるんですよね
しかも立ち止まると
けっこう変わってる周りに気づくんです



容赦ないよなー
時間の流れはって


でもそんな変わらない自分が自分らしくていいって

自信もって言えたらいいんやけど


自分を信じるにはもっと勇気が必要や・・・


それが今の現状


支離滅裂でまったくわかりませんが
自分でもうまく理解出来ていないのでご容赦を(>_<)


なんか言葉で書いたらちょっとは整理出来るかなぁーって思ったけど

まだ無理なご様子(笑)


とりあえず今の僕は萎びた花みたいな・・・


誰か水下さいって感じ(笑)


でも日々こなさなければいけないスケジュール
課題 宿題

呆けてる暇はないんですよね


やらねばやらねば・・・

つなぎ止めるモチベーション

やっぱ走り続けなきゃ



鞭打つペースは自分自身なハズやのに
こうありたい自分って影がちらついて

もうはなからペース決まってるんやん(´Д`)



やるしかない・・・

2/17日の独り言・・・

こんばんはー


ようですよ(´∀`)



本日はですね


特にアップするまかないの画像などがありません(笑)

余りものやったんで(;´・`)



しかしですね


今日ちょっと面白い人に遭遇した(電話口ですが)ので
書きますね☆



本日出勤すると
お店のパソコンがものすごい調子が悪くて

本部に売上などの送信ができない状態だったんです


それを本部に伝えると

リモートメンテナンスの会社に問い合わせてみるということで
連絡を待っていたんです


しばらくして
その会社のかたからご連絡を頂きました


『お世話になります・・・
私・・・リモートメンテナンス○○○の担当の・・・長岡と申します・・・・』


なんかのっけからとても暗くて
恐かったんですが

それから電話でアドバイスを受け、色々やってたんですが


一向に直る兆しなし・・・


『どこに問題があるんですかねー??』

なんて聞いてみたら


『どうして問題があるか・・・わかりますか・・・?』


って・・・


ここで質問を質問で返されて

ん?

ってなったんですが


まぁいいかと思いスルーしていたんです



その後ラチがあかないので
リモートコントロールで様子を見てもらう事に・・・



しかしなぜかそん時だけ
えらい調子良くなるんですよ
パソコン君



長岡さん

『直ったようですが・・・?』


いちいち疑問形なのが鼻につきましたが

大人な僕はスルー


どしたんですかねー
なんて言ってたら

またすぐ調子悪くなったんですよ・・・



それをまたまたリモートコントロールで見てもらったんです




5分後・・・



長岡さん

『お手持ちのパソコンは・・・
業務に耐えられる状態ではありません・・・・・か?』



ちょ(笑)


だから見てもらってんでしょ(笑)



まさかの疑問形に僕タジタジ・・・



一体何をさっきから調べとんやと(笑)



しかしその後

『このパソコンは何かの負荷がかかり過ぎていると思われます・・・』



お!
ようやく一つ断言したな(笑)


と安心したんですが



今日パソコン使えないと
食材の発注等に困る・・・


それを伝えると



『本日は・・・ネットにうまく繋がる時が、ラッキーという感じです・・・か?』



しつこい(笑)



もういいです(´Д`)


その後もう一度連絡があって

明日代替え機を送るので
今日はたまたまネットに繋がる時を狙ってという感じで
凌いで欲しいとのことでした


結局長岡さんの会話の不自然さは解明できないままでしたが


ちょっと面白かったんでいいかなと(笑)



そんなちょっと変わった人でした(´∀`)




本日は


私、自分自身への悩みが頭をもたげてしまい

ちょっとへこんでいます・・・


その悩みを皆さんに伝えれたらいいのですが


うまく言葉が降りてこず

支離滅裂な内容になるのは間違いなさそうなので


ちゃんと表現できる様になって
伝えられたらと思います


その時はどうぞ

よろしくお願いしますm(__)m



では

帰りまーす


ではー