懐石

昨日の会食。
おいしくいただきました。急遽人が増えたのに迅速に対応してくださって有り難い。

今日は日曜でお客様が多いのに人員が薄めだったため大変でした。

私のスタッフコントロールが上手くいってないだけかもしれません

仕事だけしてちゃダメなんですよね
スタッフに指示をしっかりと出さねば…

明日は頑張るぞっ！