15分で‼︎

今日は松山へお出かけ。

帰ったと同時に息子う○ち

バッタバタの中、お風呂を済ませ

15分で夕飯作った

#野菜炒め

#牛とアボカドの柚子胡椒マヨサラダ

#胡瓜とワカメの酢の物

#モロヘイヤと納豆のトロトロ(大量に作り過ぎて翌夕飯まで持越し)

↑

ほとんど息子がトロトロ食べた（笑）

きっと明日のう○ちもモロヘイヤの…

アボサラダ美味しかったなぁ

もっと柚子胡椒入れても良かったかも

ごちそうさま！

林檎とさつま芋と人参とゴマ…

まとまならいタイトル。

【林檎とさつま芋のパウンドケーキ】

(ちょっぴし、味噌汁で余った人参を勢いで入れちゃったよー。ゴマも…なパウンドケーキ。)

材料

#卵…2個

#卵白…2個分(昨日のトロトロ丼の余った卵白2個分。全卵1個でも◎)

#蜂蜜…大3

#すりゴマ…大2

#プレーンヨーグルト…大6強

＊バター…20g

＊HM…250g

＊りんご

＊さつま芋

＊人参…お好みで。

○小さめのアルミパウンドケーキ型(ダイソー)…3個分

作り方

りんごのコンフォートを作る。

レンジで5分。

混ぜてお砂糖大2を加えて、更に2分。

仕上げにレモン汁少々。

↓↓

あ、レモンなかったからすだち絞ったんだった。。。

冷蔵庫で冷ましておく。

さつま芋と人参はサイコロサイズに切ってレンチン柔らかくなるまで。

～オーブンは170度に予熱開始～

#を大きめボールに泡立て器で全てよく混ぜる。

HMを全量入れる。

さつま芋、人参、バターを最後に入れてヘラでさっくり混ぜる。＊混ぜすぎない。

170度で35分。

完成

2歳1ヶ月の朝ごはん。

昨日の残りものですが

今日の朝ごはんはいいな。

実にいい。

納豆大好きな息子。朝ごはんに納豆は当たり前。

今朝のはモロヘイヤと納豆のトロトロ。

(偉そうに言ってるけど、昨日の残りもん)

和食はいいね