ぶっかけうどん作り方は超簡単。果たして料理と言えるのか？ うどんを茹でる。（カトキチの冷凍うどんがベスト） うどんの湯きりをし、どんぶりに入れる。 しょう油、味の素、かつをぶし、卵、刻みネギねぎをドサっと乗せ バッとかき回し、熱々のうちに素早く食べる。 シンプルだけど美味いんだなぁ、これが・・・・・・。
