幼稚園親子教室で薬膳料理教室をさせていただきました。学生時代を思い出すような調理実習室。
ほとんどの方が薬膳料理をご存知なく、まずは作って食べて体験していただくために調理へ。
この日のメニューは
🌻お鍋でできるローストポーク
🌻キャベツと長芋のブレゼ
🌻人参のハニーマスタードサラダ
🌻フライパンでほっこりさつま芋プリン
今年の猛暑で冷たい飲み物などで
胃腸は弱り気味。
そんな胃腸を労り働きを回復させながらこれからやってくる寒さに負けないからだを作るためのメニューに仕上げました。
皆さん、さすが毎日されているので手際がよくあっという間に仕上がりました✨
試食中に薬膳の魅力について
お話させていただきました。
わたしの手肌を見て「先生の手肌キレイ。わたしたちも薬膳を取り入れてみたくなりました❗」と嬉しいお声も。
薬膳は自分のからだをおもいやる。また大切な人をおもいやる。
それが薬膳への第一歩だと思います。
毎日の食事に思いやりを。