もぐもぐ記録 | ~I was happy days with you~

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猫2匹(2023.11に1匹に。)と故母(通称ママ)との生活、ダイエット飯(消化不良な食べれない摂食障害の後遺症から大減量)と趣味のブログ。
趣味はアメ限が主。アメンバー申請は絡みが深くなってから承認させて貰います。

数年前の介護、食事や猫の事の、お1人様記録

【夕食】

⚫白飯←ママのみ
⚫南瓜の煮物(残り物)←ママのみ
⚫豆腐クリームのスープ
豆腐クリームをググってTRYしてみました。
うーん、、、手間をかけずに市販の【豆腐粉】を代用しても平気かも。
でも先日の焼肉のカロリーを落とす為にLOWカロリースープにしました。
鶏肉、玉ねぎ、マッシュルーム、白菜、ミルク、豆腐クリーム、コンソメ、胡椒。で味付け。
少しアッサリしてますが塩気をポルチーニの岩塩使ったら風味がupして普通に美味しかったです( ・∀・)❤
⚫カスピ海ヨーグルト←私のみ。

今日は私は食欲がなく南瓜やさつまいもやらサラダも作ってません💦
粗食メニューでしたが家族でご飯が出来て良かったです(^-^)🌠



🌏明日は午後から私自身、結構気になる部分の検査を受けに病院に行ってきます。
多分3つ以上は検査があるので夕食をママと食べれないと思うのでスープと同時進行で別の鍋で明日の夕食は作ってしまいました。
手抜きでカレーですけど🍛
材料は
ツナ缶、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ほうれん草、マッシュルームを圧力鍋で。
お米さえ炊いておけば食べれるでしょう♪
、、、私は疲れて帰宅して食欲ない可能性が高いからカレーは1.5人前だけ作りました。


検査結果はすぐに出ないでしょうが
とりあえず結果が悪くなければ良いな。と思ってます( ´△`)💦