⚫炊き込みご飯(昨日の残り)
⚫きんぴらごぼう&卯の花あえ
⚫お味噌汁
長ネギ&ワカメ
⚫豆腐の肉あんかけ
焼き豆腐を水抜きして、粉をつけて
ライパンで揚げ焼き。揚げ出し豆腐みたいな感じ。←豆腐は1丁。１人ずつwボリューム凄いです💦
あんは、
茄子、椎茸、合挽きひき肉、胡椒、おろし生姜、酒、醤油で味付けてます。
今日は稼働したり予備の薬を取りに行ったり慌ただしかった( ；∀；)
おせちと、大晦日は手抜き出来る様にデパートで頼んできました。
久々の蟹鍋🍲が大晦日(^ω^)
今日は、しばらくしたら半身浴をゆっくりしよう、、、。少し疲れてしまった(;-ω-)ノ