1駅だけだからすぐ帰れる場所へ。
【朝食&昼食】
⚫カニカマ&小口ネギのだし巻き卵
⚫冷やし粥(中鍋にいっぱい！)
鰹出汁は強め、塩、醤油は少し。青ネギを散らし冷蔵庫で鍋ごと冷やします。
出汁や水分をたっぷりにしておくとふっくら炊いたようなお粥が短時間で出来ます。
生米ではなく残った冷やご飯てok
⚫イカの甘酢漬け
イカをさばき輪切り。甘酢と少し塩で調節。
歯が強くなくなったママには玉ねぎ&人参はスライスしてレンチンしてあわせて冷蔵庫で1晩。
⚫切り干し大根の煮物
⚫ひじきの煮物
この2つはストック食材です。
食べたい物をチョイスして貰います。
【夕食】
⚫焼売
皮は既製品。タネは寝る前に作って練っておきました。食べる時に蒸しただけ。
⚫ゴーヤのポン酢サラダ
マヨネーズ&ヨーグルトより鰹節を入れたポン酢サラダの方が好きらしくリクエストメニュー。
⚫タコの中華マリネ
タコぶつ切り。ボウルに甘いお酢、ポン酢、ラー油。これに1晩浸けておいた♪
タコやイカは精神安定にもいいらしい。
⚫白飯
明日からマロさんだけペットホテルへ( ´△｀)
ママが2日連続で病院に。
検査があるから薬を飲んだりバタバタするから、ママ自身が大変な様でホテルに。
可哀想だけど(-_-;)
明日からは冷たいお粥や煮込みうどんと
簡単なメニューだから←検査絶食に向けて。
余りキッチンに立つ事はないかも。