こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです
ゴールデンウィーク突入しましたね。
今年は、どのように過ごされますか？
カーヴドエノフィルの
ゴールデンウィークは…
通常通り営業します。
営業時間 16:00〜24:00
ラストオーダー23:00
定休日の５月２日(日)はお休み
お腹すいたな〜
ワインが飲みたいな〜
歩き疲れたな〜
暇だな〜
なんて時には
お立ち寄りいただければと…
なお
流川の本店 エノフィルは
５月２日(日)〜５日(水)お休みです。
皆さま、お待ちしております
通常通り営業します。
こんにちは！
カーヴドエノフィルのズンコです
異動の季節ですね。
コロナ禍の中、
時間を見つけてはお客様が
お別れの挨拶に来てくださっています。
昨年、あまり異動がなかったせいか
今年はカーヴドエノフィルのお客様の
転勤される方の多いこと
桜が咲いても
今年はなかなかワクワクする気持ちに
なれないズンコです
でもでも
広島に来たら、絶対また寄ります！
というお言葉もいただき
広島に来られ
カーヴドエノフィルがお客様にとって
思い出のお店になったのかな…
なんて勝手に思ってます
そんな三月。
新メニューもいろいろ。
バスクチーズケーキ
しっとりサッパリそしてトロッとした
バスクチーズは早くも大人気です！！
添えてあるお塩を軽くつけると
また違った味わいに
締めのワインと共にぜひ！
こんにちは！
フランス語で
カーヴドエノフィルのズンコです
２月27日(土)
早いもので月曜日から３月。
もう春ですね
春らしいお料理登場です
ナヴァラン プランタニエール
プランタン＝春ですよね。
というわけで春のナヴァラン。
仔羊と春野菜の煮込みです！
コート・デュ・ローヌの
赤ワインとご一緒にぜひ
とご一緒にぜひいやしかし、
ナヴァランを仕込んでいる時
店内が仔羊の香りになります
家に帰っても
まだその余韻に浸れるというウワサ
仔羊の香りと春野菜で
ぜひ春を感じてみてください