2024.2.3
九州初出店の鰻専門店
随分前から、
基地ママから潜入の依頼あり。
☆鰻の成瀬 福岡渡辺通店
（福岡市中央区渡辺通3-1-16）
☆鰻の成瀬は、
日本人が昔から親しんできた鰻重。
一人でも多くの人々においしく鰻を、
召し上がってもらおう。と、
2022年9月に横浜店をオープン。
その半年後から多店舗経営を初めて…
2024.9.10の
2周年まで250店舗突破‼️
この数字、すごくね！
3日に1店舗お店を出してる。
福岡県内に関しては、
半年で14店舗も出してます。
半年でやで
九州内では、
大分県中津市に、大分2店舗目が、
近日、開店予定
ちゃん系ラーメンの並びです。
貸店舗になってたこの場所
まだ、宮崎県にはお店出て無いけど、
住吉に出すらしい。
シーガイアや拉麺男の近く
なんせ、宮崎も
うなぎが有名なエリア。
手羽兄も、
宮崎出張すると、
☆チキン南蛮は
もう卒業して
2日連続で、うなぎ喰べてるらしい。
ほな、なぜ
☆成瀬が伸びてるの？
味・価格・安全性の3つの理想に
到達した、☆ニホンウナギのみを使用。
徹底したオペレーションで
提供時間と人件費を抑える。
お昼3時間、夜3時間と言う営業時間の
集中短縮により※1、
従業員の満足度も高まり
より質の高い接客が出来るとか。
※1 店舗による。大橋店、六本松店は6時間、
渡辺通店は8時間
店舗数も売上げもうなぎ登り
最大の特徴は、価格
老舗うなぎ専門店の半額程度、
量は1.5倍
☆うな重は、1,600円から
全国、統一料金
一番高い、
国産鰻の特上の松でも、4,400円
という、びっくりなお値段
めしあがり方
夫婦揃って
☆上うな重 梅 @1,900円
ご対面
身がふっくらしたのが、半身で
ふわふわのニホンウナギです。
関東風の蒸し焼き、
関西風の香ばしさを感じる焼き上げ。
☆ねぎとわさびを乗せて喰べるスタイル
追いたれもある。
山椒とねぎとわさび
ねぎに、わさび？
これが、合う！
嫁さんカメラ
私の方が大きいよね
と。
汗💦
誕生日も近いし、ま、えっか
身がほんとふっくらで、
たくさん堪能できました。
しかし、たれは、関東らしく少し醤油が強め
九州の甘いたれのつもりでかけ過ぎたら、
味が濃くなるから注意
肝吸いや、骨ポッキンなどは無し
メニューも絞り込んでおり、
低価格店ならではのスタイル。
一尾喰べても、2,600円
次は☆蒲焼きを喰べてみよう
現在、福岡市内に8店舗
うなぎを喰べたあとは
午後のお時間たっぷりあるから…
清川のロータリー経由で
☆ららぽーと福岡
かき氷が喰べたくて
フードコートへ
ここ！
嫁さんが、
高いよね…と、却下。笑
最近の☆かき氷市場からしたら
安いとは思うけどね
結果、マクド
ワシは、☆ゴールデンパインフラッペ
PayPayの50%付与の
クーポンがあったから
めちゃ安かった。
一人200円を切る
ここからは、
夫婦別れての単独行動
ワシは特に買うもの無いし。
1階の八百屋
桃が5個で980円
安い！
でも、レジ待ちの
長い列みたら
やめとこ…。
ガンダムの【顔を外して】の撮影
顔を外すポイントはたくさんある
一応…。
一番人気の角度
顔！
あと5分で、ガンダム動くけど、
暑いから店内へ
この後、嫁さんから
2階のONWARDで良い洋服
見つけたから来て❤️
品物決まってて、
お支払いだけに呼ばれた？
今流行りのダボっとした、
濃紺のパンツ。
少し早いお誕生日プレゼントと
なりました。
週末金曜日！
夏恒例の野外研修。
11:30から呑んでます。
ほな、スタミナをつける週末を！